קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות55
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט עוף פובלנו

סלט עוף פובלנו
סלט עוף Poblano עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 1141 קלוריות, 61 גר' של חלבון, ו 72 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %49 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 66 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. . גשו לסופר וקנו סלרי, בצל, פלפלים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שביל החלב נושכות כקינוח. עם כפית ציון של 94% המנה הזו מעולה. נסו רוטב סלט כוסברה Poblano עם סלט עוף חריף, סלט עוף Poblano, ו סלט עוף עם ויניגרט Poblano (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 375 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מעיל פלפלים poblano עם כמות קטנה של שמן או תרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
3
מניחים ישירות על מדף התנור. על תבנית אפייה, לשלב את הבצל, פלפלים אדומים וירוקים, סלרי ותירס.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
צולים את הירקות והפלפלים במשך כ -15 דקות בתנור שחומם מראש. בדוק מדי פעם, ולהסתובב או לערבב לפי הצורך אפילו בראונינג.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
הסר מהתנור, ומקרר עד הצורך.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
לקרוע את טורטיות התירס לחתיכות, ולמקם אותם במעבד מזון. תהליך לתוך פירורים בסדר. לעשות זאת בקבוצות קטנות יותר במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
טורטיה תירסטורטיה תירס
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
7
מניחים פירורים על צלחת. בקערה רדודה, לטאטא יחד את הביצים והחלב.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
8
מחממים את השמן במחבת גדולה מעל חום בינוני. טובלים חצאי חזה עוף לתוך פירורי טורטייה מעיל, ואז לתוך תערובת הביצה, ושוב בפירורי טורטייה לתת להם ציפוי עבה נחמד. מטגנים את העוף עד חום זהוב בכל צד, כ 4 דקות לכל צד. אם העוף שלך עבה ולא מבושל דרך כאשר הציפוי הוא השחמה, אתה יכול למקם אותו בתנור החם כדי לסיים אותו. כאשר נעשה, לקרר עד מקורר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
חצאי חזה עוףחצאי חזה עוף
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטרצנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
לקלף ולזרוע את הפלפלים poblano.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
10
מניחים לתוך מעבד מזון יחד עם המיונז. מחית עד חלקה, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
11
כשהכל מתקרר, קוביות חזה עוף. במעבד מזון גדול, לשלב את העוף וירקות קלויים. להתמזג מיונז poblano עד עקביות הרצוי הוא הגיע. טעם ועונה עם מלח ופלפל לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח