מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות56
בלי גלוטןבריאות
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםסלט
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
סלט בייקון ברוקולי
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
עטיפות סלט תפוחי הודו
סלט שכבות להמון
סטייק בגריל וסלט נודלס אסייתי
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סלט יווני
סלט גרבנזו
מתכונים קשורים
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
רול-אפים של פיצה עוף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מגזין

סלט עוף פרסי

סלט עוף פרסי
סלט עוף פרסי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 744 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 41g של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו יוגורט, סלרי, תפוחי אדמה חדשים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט עגבניות מלפפון פרסית, סלט גזר בסגנון פרסי, ו יוגורט וסלט סלק בצורה הפרסית.

הוראות

1
שים את תפוחי האדמה בסיר בינוני של מים מלוחים. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים עד רק רך, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסננים את תפוחי האדמה ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
3
במחבת nonstick גדולה, חום 1 כף שמן על חום מתון. מתבלים את העוף עם 1/4 כפית כל אחד מלח ופלפל. מבשלים את השדיים עד השחמה ופשוט לעשות, על 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
הסר את העוף מן המחבת ולתת לו להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
חתוך לחתיכות 1/2 אינץ'.
6
בכוס גדולה או קערת נירוסטה, לטאטא יחד את היוגורט, מיונז, חרדל, מיץ ליים, ואת הנותרים 1 1/4 כפיות מלח ופלפל 1/4 כפית.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מוסיפים את תפוחי האדמה, עוף, גזר, מלפפונים, סלרי, אפונה, בצל, זיתים, פטרוזיליה ובזיליקום וזורקים.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
8
המלצת יין: פוילי-פום הוא שותף אי אפשר לפספס עבור עשבי תיבול וירקות טריים. עשוי סוביניון בלאן בעמק הלואר של צרפת, פוילי-פום יש חודר טעמים צמחים משלה.
מרכיבים שתצטרך
סוביניון בלאןסוביניון בלאן
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מרכיבים

4גזר, מגורדגזר, מגורד2מאמן פפ מסווג 200-נוכחיסלרי, לחתוך לקוביות 1/4 אינץסלרי, לחתוך לקוביות 1/4 אינץ2מלפפונים, קלופים, חצוי, זרע, לחתוך לקוביות 1/4 אינץמלפפונים, קלופים, חצוי, זרע, לחתוך לקוביות 1/4 אינץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה קצוצה שטוחהפטרוזיליה קצוצה שטוחה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבזיליקום טרי קצוץ או פטרוזיליהבזיליקום טרי קצוץ או פטרוזיליה1(יכול להיות או להרחיק)פלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקלמטה או זיתים שחורים אחרים, חצויים וצבועיםקלמטה או זיתים שחורים אחרים, חצויים וצבועים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ ליים (בערך 2 לימונים)מיץ ליים (בערך 2 לימונים)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תפוחי אדמה חדשים (על 6), לחתוך לרבעיםתפוחי אדמה חדשים (על 6), לחתוך לרבעים3(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפונה קטנה קפואה, מופשרתאפונה קטנה קפואה, מופשרת2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיוגורט רגיליוגורט רגיל1בצל אדום, קצוץ בסדרבצל אדום, קצוץ בסדר2(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים605אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזה עוף ללא עצמות (כ 4)חזה עוף ללא עצמות (כ 4)
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
בראוניז שלא מהעולם הזה
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
בייקון מזוגג