קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות44
סוגי מאכליםסלט
אירועיםחג המולד
מגזין

סלט פירות ים חג המולד (Cappon Magro)

סלט פירות ים חג המולד (Cappon Magro)
סלט פירות ים חג המולד (Cappon Magro) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 6 . מנה אחת מכילה 348 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-7 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך מלח כשר, כרובית, גרידת לימון, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב גרידת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. זה מושלם עבור חג המולד. נסו Cannelloni di Magro, שאריות חג המולד: סלט רוסטביף עם רוטב סלט חומץ אורז צ'יפוטלה, ו קוקוס קארי-מרק פירות ים (Rassa פירות ים) (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
1
לטאטא את החומץ, רוזמרין, מיץ לימון, שום לימון גרידת בקערה בינונית עד מעורבב. בהדרגה להקציף בשמן, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לימוןמיץ לימון
גרידת לימוןגרידת לימון
רוזמריןרוזמרין
חומץחומץ
שוםשום
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
1
הוסף מספיק מים קרים לסיר גדול כבד כדי להגיע לעומק של 2 אינץ'. מביאים את המים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה ומוסיפים את המלח.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיף את השעועית הירוקה, גזר וכרובית. מבשלים עד פריך במכרז, 5 דקות. באמצעות כף מחוררת, להסיר את הירקות ואת המקום בקערה כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
כרוביתכרובית
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
ירקירק
גזרגזר
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
קערהקערה
1
מוסיפים את היין למי בישול הירקות. התאם את החום כך שהנוזל בקושי מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
מיםמים
ייןיין
2
מוסיף את הבקלה ומבשל עד מבושל דרך, על 5 דקות. באמצעות כף מחוררת, להסיר את הבקלה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
קודקוד
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
3
מוסיפים את הצדפות והשרימפס לסיר. מכסים ומבשלים עד שכל הצדפות נפתחות והשרימפס מבושל דרך ואטום במרכז, 4 עד 5 דקות. זרוק כל צדפות שלא נפתחו.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
צדפותצדפות
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
4
הסר את הסיר מהחום.
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
5
כדי להרכיב את הסלט: לסדר את הגזר, שעועית ירוקה וכרובית על מגש גדול. מסדרים את השרימפס, צדפות וקלה למעלה.
מרכיבים שתצטרך
כרוביתכרובית
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
גזרגזר
שרימפסשרימפס
צדפותצדפות
קודקוד
6
טפטוף עם חצי מהרוטב. מסדרים את פלחי הלימון והסלק סביב קצה המגש
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
סלקסלק
7
מגישים את magro קפון עם לחם קלוי ואת ההלבשה הנותרת לצד.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם

מרכיבים

3סלק מבושל, לחתוך 6 עד 8 טריזיםסלק מבושל, לחתוך 6 עד 8 טריזים11 קילו קישואים,נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה12אינצ ' יםפרוסות עבות לחם בסגנון כפרי( כגון Pan Rustique), קלויפרוסות עבות לחם בסגנון כפרי( כגון Pan Rustique), קלוי61 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרגזר, קלופים ופרוסים באלכסון לתוך 1/3 אינץ ' -אליפסות עבותגזר, קלופים ופרוסים באלכסון לתוך 1/3 אינץ ' -אליפסות עבות794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כרובית, לחתוך לפרחים (כ 4 כוסות)כרובית, לחתוך לפרחים (כ 4 כוסות)567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צדפות, כמו מנילה, מצוחצחותצדפות, כמו מנילה, מצוחצחות567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פילה בקלה, לחתוך לקוביות 1 1/2 אינץפילה בקלה, לחתוך לקוביות 1 1/2 אינץ1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבשיין לבן יבש2(יכול להיות או להרחיק)עלי רוזמרין טחוניםעלי רוזמרין טחונים3ציפורן גדולהשום, מרוסק, מקולף וטחוןשום, מרוסק, מקולף וטחון340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית ירוקה, גזוז חצייה חצויהשעועית ירוקה, גזוז חצייה חצויה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד11 קילו קישואים,תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2(יכול להיות או להרחיק)מיץ לימון טרי (כ 1/2 לימון גדול)מיץ לימון טרי (כ 1/2 לימון גדול)6ריבס, קצוץ טרי או קפואפלחי לימוןפלחי לימון1גדולגרידת לימוןגרידת לימון2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שרימפס, קלופים וטבועיםשרימפס, קלופים וטבועים796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ יין לבןחומץ יין לבן