סלט קוסקוס מטוגן
סלט קוסקוס מטוגן יכול להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 620 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 34 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם פלפל, גבינת סלטה ריקוטה, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקוסקוס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס מנגו קוסקוס כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 58 דקות. נסו דגים עם סלט קוסקוס מתכון (אומגה 3 וקוסקוס), זנגביל סויה מטוגן קוסקוס, ו קוסקוס עם ירקות מטוגנים (מתכונים דומים).
הוראות
עבור הקוסקוס: בסיר בינוני, להביא את מרק עוף ומלח לרתיחה מעל חום בינוני גבוה.
הסר את המחבת מהחום ומערבבים בקוסקוס. מכסים עד שהנוזל נספג והקוסקוס רך, 5 עד 6 דקות. בעזרת מזלג, מרחו את הקוסקוס ושברו כל גושים.
במחבת גדולה, לא דביקה חום 1/4 כוס שמן על חום בינוני.
מוסיפים את השום ומבשלים עד הזהב, 1 עד 2 דקות.
הסר את השום ולהשליך. הגבר את החום לגבוה והוסף את הקוסקוס. לבשל, ערבוב כל הזמן, במשך 6 דקות. המשך לבשל את הקוסקוס, ערבוב כל 5 דקות, עד קלוי, על 25 דקות.
להעביר את הקוסקוס לקערה גדולה הגשה מגניב במשך 5 דקות.
מוסיפים את סלטה ריקוטה, מלפפון, עגבניות מיובשות, פרמזן, בזיליקום.
עבור ההלבשה: בקערה קטנה, לטאטא יחד את השמן, מיץ לימון, גרידת לימון, מלח ופלפל עד חלקה.
יוצקים את הרוטב על הסלט וזורקים עד הקוסקוס מצופה.