קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות76
מגזין

סלט קינואה בגינה

סלט קינואה בגינה
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן וטבעוני? סלט קינואה בגינה יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 14 גרם חלבון, 14 גרם שומן, ובסך הכל של 334 קלוריות. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה 31% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם קינואה, קליפת לימון, פטרוזיליה וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בקינואה תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם פודינג קינואה כמו קינוח. 1 אדם התרשמו מתכון זה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 87%. נסו סלט ירקות גן קינואה, סלט גן כמעט מפורסם (חקיין גן זית), ו סלט גינה במרינדה / הכנת גינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, מבשלים ומערבבים קינואה על אש בינונית-גבוהה 3-5 דקות או עד קלוי.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים מים; מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים, מכוסים, 12-15 דקות או עד שנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3
מעבירים לקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
בינתיים, בסיר גדול, להביא 4 כוסות מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
מוסיפים אספרגוס ואפונה; מבשלים, לא מכוסים, 2-4 דקות או סתם עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
אפונה הצמד סוכראפונה הצמד סוכר
6
הסר ירקות ומיד ירידה לתוך מי קרח.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
7
מחזירים מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
8
להוסיף שעועית ירוקה; לבשל 3-4 דקות או עד פריך-מכרז.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
9
הסר שעועית ושחרר לתוך מי קרח.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
10
מסננים ירקות; טפיחה יבשה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
11
בקערה קטנה, לטאטא שמן, מיץ לימון, פטרוזיליה, קליפת לימון ומלח.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדוםהדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
12
מוסיפים עגבניות וירקות מולבנים לקינואה; מזלפים רוטב וזורקים לשילוב. למעלה עם זרעי דלעת.
מרכיבים שתצטרך
זרעי דלעתזרעי דלעת
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות