סלט קיסר עם כדורי בשר
סלט קיסר עם כדורי בשר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 484 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 33 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ביצה, שמן זית מתון, בזיליקום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: סלט קיסר עוף עם קרוטונים שום {ורוטב קיסר אור}, סלט קיסר בגריל עם רוטב סלט קיסר קל, ו סלט פסטה עוף קיסר עם רוטב קיסר קל.
הוראות
בבלנדר, פירה 2 של שיני שום עם פילה אנשובי, מיץ לימון, מיונז ורוטב ווסטרשייר. עם בלנדר על, להוסיף 1/2 כוס שמן זית בזרם דק ולעבד עד incorporated.
מוסיפים 1/4 כוס הפרמזן, מתבלים במלח ופלפל וממזגים.
יוצקים 2 כפות של רוטב קיסר לתוך קערה בינונית.
להעביר את הרוטב שנותר לקערה גדולה ולהוסיף את החסה, עגבניות ו 1/4 כוס הפרמזן; לא לזרוק.
במעבד מזון, דופק את שן השום הנותרת עם בייקון עד קצוץ.
מוסיפים את פירורי הלחם, חלב, ביצה, בזיליקום, טימין, רוטב חם ואת 3 כפות הנותרים של פרמזן; מתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל ומעבדים למשחה.
מעביר לקערה ולוש בסירלוין. עבודה עם 2 כפות של הבשר בכל פעם, לגלגל אותו לתוך 18 כדורים. אבק את כדורי הבשר עם הקמח.
במחבת גדולה, לחמם את 1/2 כוס השמן הנותרת עד מנצנץ.
מוסיפים את כדורי הבשר ומבשלים על חום גבוה בינוני עד הזהב מבושל דרך, על 8 דקות.
מסננים היטב על מגבות נייר.
מוסיפים את כדורי הבשר לרוטב בקערה הבינונית וזורקים בעדינות. לזרוק את הסלט ולהעביר צלחות. למעלה עם כדורי הבשר ומגישים.