קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט שכבות פהיטה

סלט שכבות פהיטה
המתכון פהיטה סלט שכבות מוכן בערך 2 שעות ו -20 דקות והוא בהחלט גדול ללא גלוטן וקמאיות אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. מנה אחת מכילה עד 22 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 407 קלוריות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. גשו לסופר וקנו רצועות בקר מתובלות, תערובת חסה קלאסית של קרחון, רצועות חזה עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סלט פהיטה, סלט פהיטה חזיר, ו סלט עוף פהיטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
ב 13x9 אינץ ' (3 ליטר) צלחת אפייה זכוכית, חסה שכבה, עוף ובשר; לחץ קלות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
2
שכבת ממרח אבוקדו, פלפל, בצל וכוס 1 של הגבינה על בשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
נקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
3
מורחים שמנת חמוצה על גבינה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
4
מפזרים עגבניות נותרו 1 כוס גבינה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
5
כיסוי; מקררים על 2 שעות כדי למזג טעמים.

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -30 דולר לבקבוק.
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
פרחים ארומטיים בהירים, קסיס ופירות אדומים המשלימים תבלין וערות מלוחות. החיך הוא גמיש והרמוני, עם שכבות מעניינות ואלמנטים umami, מרקם עדין וגימור מאוזן יפה.