קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות1
ציון בריאות100
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט שעורה אביב

סלט שעורה אביב
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל סלט שעורה באביב. מנה זו מכילה סביב 38 גרם חלבון 57 גרם של שומן, וסך הכל 1400 קלוריות. המתכון הזה מכסה %66 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 1 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. גשו לסופר וקנו חניתות אספרגוס, שמן זית, לקלף ומיץ מלימון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב האפונה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח תות קלי קלות כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אביב. נסו סיידר טריקל חם Ham Hock סלט שעורה האביב עם לחמניות Rumpy, ריזוטו שעורה אביב, ו מרק עוף ושעורה אביב (מתכונים דומים).

הוראות

1
תביא 1-1 / 2 qt. (6 כוסות) מים מלוחים להרתיח בסיר גדול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים שעורה; להחזיר מים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך; מבשלים 45 דקות. או עד שעורה מכרז.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3
ניקוז; מגניב. מכסים ומקררים עד 4 ימים.
4
מקציפים תערובת ההלבשה, מיץ לימון, חומץ ושמן בקערה גדולה עם מקציף חוט עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
מעטפה פרמזן תערובת רוטב סלט איטלקימעטפה פרמזן תערובת רוטב סלט איטלקי
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
הוסף שעורה; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
6
חותכים אספרגוס לאורכים 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
7
מוסיפים לתערובת שעורה יחד עם אפונה וקליפת לימון; מערבבים קלות.
מרכיבים שתצטרך
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדוםהדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
שעורהשעורה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים