קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות100
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט שעורה ותרד עם רוטב טופו

סלט שעורה ותרד עם רוטב טופו
סלט שעורה ותרד עם רוטב טופו עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתכון נטול לקטוז וצמחוני מספק מנה 6 . מנה אחת מכילה 282 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. גשו לסופר וקנו תרד לתינוק, פטריות קרמיני, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט שעורה ותרד עם רוטב טופו, תרד טרי עם רוטב טופו, ו שעורה קלויה, שעועית ירוקה וסלט שיטאקי עם טופו.

הוראות

1
בסיר בינוני, לשלב את השעורה, מלאי, טימין וחצי של שום.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
שוםשום
מלאימלאי
טימיןטימין
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים קמצוץ מלח נדיב ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים על חום נמוך בינוני עד השעורה הוא במכרז, 25 דקות. זרוק את הקורנית.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
טימיןטימין
מלחמלח
3
מסננים את השעורה ומעבירים לקערה גדולה; מכסים וחמים.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
בינתיים, במחבת גדולה, חום 1 כף השמן.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים את הפטריות, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים על אש גבוהה, מערבבים, עד להשחמה קלה, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פטריותפטריות
6
מוסיפים את שאלוט ומבשלים, ערבוב, עד מתרכך, 3 דקות יותר. לגרד את הפטריות לתוך השעורה ולזרוק.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
שאלותשאלות
שעורהשעורה
7
מוסיפים את התרד, בזיליקום ונענע, אבל לא מערבבים.
מרכיבים שתצטרך
תרדתרד
באזיל!באזיל!
מנטהמנטה
8
מחממים את הנותרים 1 כף שמן במחבת.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מוסיפים את השום הנותר ומבשלים על חום מתון עד מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
10
מוסיפים את החומץ, מיץ לימון וסוכר חום ומביאים לרתיחה. מבשלים עד מעובה מעט, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חוםסוכר חום
מיץ לימוןמיץ לימון
חומץחומץ
11
מוסיפים את העגבניות ומבשלים עד מחומם דרך. מערבבים בטופו ומתבלים במלח ופלפל. לגרד את הרוטב על הסלט ולזרוק.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עגבנייהעגבנייה
טופוטופו
12
מגישים חמים.