סלט שרימפס בגריל עם אפונה שחורה והדר-צ'ילה ויניגרט
סלט שרימפס בגריל עם אפונה עיניים שחורות ויניגרט הדר-צ'ילה עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 685 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 49 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -45 דקות. אם יש לכם מיץ ליים, פפריקה, גפן-עגבניות בשלות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. , שהוא מוצק. נסו עוף-צ'ילה סנדלר עם נקניק מעושן ואפונה שחורה עיניים, שרימפס עם פלפל שחור ואפונה שחורה, ו סטייק בגריל עם אפונה שחורה. (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים סיר מלאי 2 ליטר מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
מלאי
ציוד שתשתמש בו
סיר
2
טפטוף עם 2 כפות שמן זית, ולהוסיף את השום וצ ' ילה הירוקה, לטגן עד רך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי ירוק
שמן זית
שום
3
מוסיפים את האפונה, הקרסוליים, עלי דפנה ומים. מבשלים במשך 45 דקות עד השעועית הם מכרז, ערבוב כאשר אתה חושב על זה. חכה עד אמצע הבישול כדי להתחיל תיבול עם מלח ופלפל. אתה רוצה שבשר השעועית יישבר קצת כדי שיוכל לחדור פנימה.
מרכיבים שתצטרך
אפונים שחורות
מלח ופלפל
עלי דפנה
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
תיבול
שעועית
מים
4
מסננים את השעועית בעיניים השחורות ומגרסים את הקרסוליים; מניחים אותם בצד כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
אפונים שחורות
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
5
כדי להכין את ויניגרט: מחית את העגבניות, צ ' יפוטלה, סוכר, מיצי הדר, וגרידת בבלנדר עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרט
צ 'ילי צ' יפוטלה
עגבנייה
סוכר
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
6
יוצקים 1/4 כוס שמן זית מחית שוב עד emulsified ו מעט מעובה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
1
שים את השרימפס טמא בקערת זכוכית ולהוסיף את אבקת אנצ ' ו, מיץ ליים, חצי כוסברה, טפטוף של שמן זית; משליך למעיל. להשרות במשך 15 דקות תוך חימום הגריל.
מרכיבים שתצטרך
מיץ ליים
שמן זית
עלי וגבעולי כוסברה
שרימפס
ציוד שתשתמש בו
גריל
קערה
2
מניחים מחבת גריל גדולה על 2 מבערים מעל חום בינוני גבוה או מחממים גז חיצוני או ברביקיו פחם ולקבל את זה חם מאוד.
ציוד שתשתמש בו
מחבת גריל
3
מברישים את הסורגים בשמן כדי למנוע מהשרימפס להידבק.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס
שמן בישול
4
הסר את השרימפס מן המרינדה ומתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
מרינדה
שרימפס
5
הניחו את השרימפס על הגריל החם ומבשלים 4 דקות בכל צד עד חרוך ומוצק.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס
ציוד שתשתמש בו
גריל
1
מערבבים את האפונה השחורה עיניים, בשר חזיר מגורר, בצל ירוק, עגבניות, חלפיניו, ואת הכוסברה הנותרת בקערת סלט גדולה.
מרכיבים שתצטרך
אפונים שחורות
בצל ירוק
עלי וגבעולי כוסברה
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
פלפל חלפיניו
עגבנייה
בשר
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
מוסיפים את שרימפס בגריל ויניגרט; לזרוק את הסלט היטב כדי לשלב את כל החומרים ואת העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
שרימפס בגריל
ויניגרט
3
אבקת צ 'ילי תוצרת בית זה יוסיף עומק מעושן צ' ילי כמו לשפשף יבש עבור סטייקים. טוסט חתיכות אנצ 'ו צ' ילה על אש נמוכה במחבת יבשה עד ריחני, רועד את המחבת כך שהם לא צורבים.
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. פינוט גרי של סקייפול עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.