סלט שרימפס חריף עם ויניגרט צ'ילה מעושן
סלט שרימפס חריף עם ויניגרט צ'ילה מעושן נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 435 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 39 גרם שומן. אם יש לך כמון טחון, מלח ופלפל, חומץ יין אורז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה עובד הכי טוב כמו מנות ראשונות, והוא נעשה בערך 35 דקות. מתכונים דומים: סלט שרימפס טאקו רך עם צ'ילה וויניגרט שום קלוי, שרימפס צלוי עם רוטב צ'ילה מעושן, ו שרימפס מתובל ברוטב צ'ילה.
הוראות
מחממים תנור ל 400 מעלות F.
בקערה, לשלב את אבקת צ 'ילי אנצ' ו, סוכר חום בהיר, צ ' ילה דה arbol, קינמון, כמון, ולהניח בצד. בקערה בגודל בינוני, מניחים את השרימפס. מלח ופלפל השרימפס באגרסיביות. לאחר מכן, מפזרים את השרימפס בתערובת התבלינים משני הצדדים.
מניחים את השרימפס על תבנית אפייה וטפטוף בשמן. צלוי במשך 4 עד 5 דקות, או עד רק מבושל דרך.
מניחים את ארוגולה בקערה, טפטוף עם כמה ויניגרט צ ' ילה מעושן ומתבלים עם מלח ופלפל, לפי הטעם. מחלקים את ארוגולה מתובל בין 4 צלחות.
מניחים 6 שרימפס סביב כל צלחת.
טפטוף עם יותר של ויניגרט וכוסברה קצוצה.
מערבבים חומץ, צ ' יפוטלה וכוסברה בבלנדר ומערבבים עד חלקה. עם המנוע פועל, לאט להוסיף את השמן עד emulsified. מתבלים בדבש, מלח ופלפל, לפי הטעם.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. ה-Alsace Willm Pinot Gris Reserve עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
![Alsace Willm Pinot Gris Reserve]()
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.