קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםסלט
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

סלט תפוחי אדמה עם שעועית ירוקה וסלסה ורדה

סלט תפוחי אדמה עם שעועית ירוקה וסלסה ורדה
מתכון סלט תפוחי אדמה עם שעועית ירוקה וסלסה ורדה יכול להתבצע בערך בעוד 45 דקות.. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 208 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות מקסיקנית. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. אם יש לך פטרוזיליה, שמן זית, שעועית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה מובא אליך על ידי מזון ויין. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : סלט תפוחי אדמה סלסה ורדה, סלט עוף תפוחי אדמה קלוי עם סלסה ורדה, ו שעועית וסלסה ורדה.

הוראות

1
בקערה בינונית, מערבבים את שמן הזית עם עירית, פטרוזיליה, מנטה, גרידת לימון, מיץ לימון ושום ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
2
תנו לסלסה ורדה לעמוד בטמפרטורת החדר במשך 15 דקות עד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
3
בינתיים, בסיר גדול, לכסות את תפוחי האדמה עם מים קרים, להוסיף קמצוץ גדול של מלח ולהביא לרתיחה. מבשלים את תפוחי האדמה על חום גבוה בינוני עד רק רך, על 8 דקות; לנקז ולהחזיר אותם לסיר.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים 1 כף החמאה וזורקים למעיל. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
5
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים את השעועית ומבשלים עד פריך, 4 דקות; ניקוז. להחזיר את השעועית לסיר ומערבבים את הנותרים 1 כף חמאה. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים חצי מהסלסה ורדה לתפוחי האדמה וחצי מהשעועית, תוך ערבוב למעיל.
מרכיבים שתצטרך
8
מעבירים את השעועית לקערת הגשה. למעלה עם תפוחי האדמה, מקשטים עם פריחת הכוורת ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Sandhi Sanford ובנדיקט פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 65 דולר.
סנדי סנפורד ובנדיקט פינו נואר
סנדי סנפורד ובנדיקט פינו נואר
הייחודי 2012 יש שכבות של דובדבן בר, שוש, פלפל שחור וקינמון. צבע אדום אודם חיוור טאנינים משיי להראות לנו כמה מלכותי האתר הזה.