קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות12
ציון בריאות4
סוגי מאכליםסלט
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

סלט תפוחי אדמה שמיר של אמא

סלט תפוחי אדמה שמיר של אמא
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל סלט תפוחי אדמה שמיר של אמא. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 245 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 17 גרם של שומן למנה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. גשו לסופר וקנו קרם, תפוחי אדמה חדשים, מיונז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . עם כפית ציון של 30% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו סלט תפוחי אדמה שמיר, סלט תפוחי אדמה שמיר, ו סלט תפוחי אדמה עם שמיר ודיז'ון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים תפוחי אדמה בסיר גדול ומכסים במים. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ולאחר מכן להפוך את החום בינוני-נמוך, לכסות, ומבשלים עד רך אבל עדיין מוצק, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
ניקוז, להתקרר באמבט מים קרח עד קר, על 5 דקות. השארת עורות על, לחתוך לחתיכות בגודל ביס, ומניחים בקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
3
מערבבים מיונז, שמנת חמוצה, שמיר עשב, בצל ירוק בקערה ומערבבים עד מעורבב. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
יוצקים תערובת מיונז על תפוחי אדמה לזרוק מעיל באופן שווה. התאם תיבול במידת הצורך. מכסים ומקררים לפחות 2 שעות, או בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו