סליידרים

המחוונים עשויים להיות מתכון טוב להרחבת תיבת המתכונים של הר ד ' אובר שלך. מתכון זה משמש 5. המתכון הזה מכסה 30% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של מנה זו מכילה סביב 44 גרם חלבון, 57 גרם שומן, ובסך הכל 745 קלוריות. גשו לסופר וקנו ארוגולה תינוק, פלפל, עגבניות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 92 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 85%, המנה הזו סופר. מתכונים דומים: סליידרים, סליידרים חמים, ו סליידרים.

הוראות

צפו כיצד להכין את המתכון הזה.

לבנות אש פחם או לחמם גריל גז.

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מניחים את הבקר הטחון בקערה גדולה ומוסיפים את החרדל, שמן הזית, הטימין, השום, המלח והפלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מערבבים בעדינות עם מזלג לאיחוד, מקפידים לא לדחוס את החומרים. מעצבים את הבשר לקציצות 12 (2 אינץ') בגודל ובעובי שווים.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

כשהגריל בינוני-חם, מברישים את סורג הגריל בשמן כדי למנוע מהמחוונים להידבק.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מניחים את המחוונים על הגריל ומבשלים 4 דקות. הופכים את המחוונים בעזרת מרית ומבשלים עוד 4 עד 6 דקות, עד שהם בינוניים-נדירים, או מבשלים זמן רב יותר אם אתם מעדיפים את המחוונים כל הכבוד. במשך 2 הדקות האחרונות של זמן הבישול, הניחו גרוייר 1/2 גרם על גבי כל המבורגר וסגרו את מכסה הגריל.

מרכיבים שתצטרך

Gruyere

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

פתיתי ירקות

מוציאים את המחוונים לפלטה ומכסים בנייר כסף.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

פורסים את הלחמניות לשניים לרוחב וצולים את החצאים החתוכים כלפי מטה על הגריל.

מרכיבים שתצטרך

למריחה על טוסט אם רוצים

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מחלקים את ארוגולה לתינוק בין 12 הלחמניות התחתונות, מעליהם מחוון, ומסיימים בפרוסת עגבנייה ובצל אדום. מכסים בחלק העליון של הלחמנייה ומגישים חם עם קטשופ.

מרכיבים שתצטרך

ארוגולה התינוק