קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות80
מגזין

סלמון בגריל עם בצל מתוק ופלפלים אדומים

סלמון בגריל עם בצל מתוק ופלפלים אדומים
סלמון בגריל עם בצל מתוק ופלפלים אדומים נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 439 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לכם חומץ בלסמי, פלפלים-גבעול, מרז'ורם, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר חום בהיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת משמש עם סוכר חום ומאפה קינמון כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. עם כפית נסו קלמרי, פלפלים קלויים וסלט בצל אדום כבוש בגריל, כריכי טונה בגריל עם בצל, פלפלים ומיונז צ'ילה-כוסברה, ו איך לצלות פלפלים מתוקים (: פיצת ירקות קיץ בגריל) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בצלחת גדולה, רדודה, לשלב את רוטב סויה וסוכר חום עם 2 כפות שמן; להוסיף את הסלמון ואת המעיל היטב. מכסים ומקררים במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
תדליק גריל.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
3
לטפטף את הצדדים לחתוך של הבצל עם שמן וגריל על חום גבוה בינוני, לחתוך בצד למטה, עד חרוך יפה ומתחיל לרכך, על 15 דקות. הפעל את הבצל ומבשל עד מכרז, כ 15 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
לדחוף את הבצל לצד הגריל. שמן את הפלפלים וגריל אותם, צד העור למטה, הרחק החלק החם ביותר של הגריל עד חרוך קלות, על 5 דקות. הפעל וגריל במשך 5 דקות. תדחפי אותם לבצלים.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
הסר את הסלמון מן המרינדה והגריל, צד העור למטה, במשך 8 דקות. הפעל וגריל עד הסלמון הוא רק מבושל דרך, 4 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
6
לטפטף את הבצל בשמן ואת חומץ בלסמי. מתבלים במלח ופלפל ומפזרים קורנית.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
7
להעביר את הסלמון, פלפלים ובצל לצלחות, מפזרים את המרג ' ורם ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מרז ' ורםמרז ' ורם
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

ניתן לזווג סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות יין בדיעבד שרדונה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
יינות בדיעבד שרדונה
יינות בדיעבד שרדונה
השרדונה שלנו מ-2018 מקורו בכרמים בקרנרוס ובאוק נול. מותסס נירוסטה, ולאחר מכן בגיל שלושה חודשים על lees אלון צרפתי ניטראלי, היין מראה חומציות רבה, משקל ותחושה הפה. זה 100% שרדונה מראה חומציות שמורות בדרך כלל עבור יינות אל חלד בלבד. זה שרדונה מאוזן להפליא.