קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מגזין

סלמון בגריל עם מזרח מערב ספייס לשפשף זיגוג כתום סויה

סלמון בגריל עם מזרח מערב ספייס לשפשף זיגוג כתום סויה
, המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 116 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. לכי לחנות ותרימי כוסברה טחונה, דבש, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מזרח-מערב גזר, מערב-מערב מערב מוקפץ, ו פטריות מזרח-מערב מטוגנות (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין תערובת תבלינים, לשלב הראשון 5 מרכיבים בקערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
2
כדי להכין זיגוג, לשלב רינד ו 8 מרכיבים הבאים (רינד דרך קינמון) בסיר. מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 10 דקות. מסננים דרך מסננת; להשליך מוצקים.
מרכיבים שתצטרך
לחם צרפתי או מחמצת בן יום חתוך לקוביות (חתיכות של 1 אינץ')לחם צרפתי או מחמצת בן יום חתוך לקוביות (חתיכות של 1 אינץ')
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
1 צנצנת (12 אונקיות) פרוסות מלפפון חמוץ שמיר1 צנצנת (12 אונקיות) פרוסות מלפפון חמוץ שמיר
ציוד שתשתמש בו
עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרתעוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרת
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
3
הכן גריל.
ציוד שתשתמש בו
4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק
4
לשפשף את הפילה עם תערובת תבלינים. כיסוי; להכניס למקרר 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 צלעות בייבי גב חזיר (בערך 5 פאונד)2 צלעות בייבי גב חזיר (בערך 5 פאונד)
5
מקום, צד עור למטה, על מתלה גריל מצופה ספריי בישול. גריל 16 דקות, מכוסה, או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג, צוף מדי פעם עם זיגוג.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוס, שטוף, קצוות מנותקיםאספרגוס, שטוף, קצוות מנותקים
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק
6
הסר את העור; השלך. מסדרים פילה על מגש; מפזרים בצל פרוס וזרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

ניתן לזווג סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה אחוזת רושיולי עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 42 דולר לבקבוק.
שרדונה אחוזת רושיולי
שרדונה אחוזת רושיולי
יין זה הוא דוגמה מצוינת למאפיינים הייחודיים של רכוש רושיולי ועמק הנהר הרוסי. ניחוחות של תפוח בשל, פירות טרופיים, אגוזי לוז ומגע של תבלין משתלבים עם טעמי התפוח העשירים וחומציות חדה.