סלמון בזיליקום וירקות ג'וליאן
סלמון בזיליקום וירקות ג'וליאן נטול גלוטן,, ו מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 232 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם עלי בזיליקום, חמאה, פילה סלמון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ BettyCrocker.com יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו כרוב כבוש עם ירקות ג'וליאן, צדפות עלומות בשמפניה עם Julienne של ירקות, תרד עלי בשר חזיר פרושוטו, ו פילה סלמון en Papillote עם ירקות Julienne (מתכונים דומים).
הוראות
ב 12 אינץ ' מחבת nonstick, להמיס חמאה על חום בינוני.
מוסיפים פלפל מוקפץ. מבשלים ומערבבים 2 דקות. מערבבים בקישואים.
מניחים סלמון, צד העור למטה, במחבת, דוחף למטה לתוך ירקות במידת הצורך.
מפזרים סלמון וירקות עם בזיליקום, מלח מתובל ותיבול לימון-פלפל.
יוצקים מרק על סלמון וירקות.
מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה 8 עד 10 דקות או עד פתיתי סלמון בקלות עם מזלג.
הסר סלמון וירקות מחבת עם כפית מחוררת.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יקב פולי סטיישן. שרדונה ריטה הילס עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.
![יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה]()
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.