קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

סלמון מהיר וכרישה סיר אחד

סלמון מהיר וכרישה סיר אחד
סלמון מהיר וכרישה סיר אחד דורש כ 25 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 491 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-69 היו אומרים שזה פגע במקום. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, הפליאוליתית, ו primal דיאט. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש מיץ של לימון, סלמון, חרדל מלא, ודבש ברור. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. עם כפית משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו תבשיל סלמון מהיר, קציצות סלמון מהירות, ו סלמון & כרישה קיש.

הוראות

1
שים את הכרישה לתוך צלחת מיקרוגל גדול ומפזרים מעל 2 כפות מים. לכסות את המנה עם סרט נצמד פירס כמה פעמים עם מזלג. מבשלים על 850W במשך 3 דקות, ואז לעזוב לעמוד 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
1
לטאטא את שמן הזית, חרדל, דבש ומיץ לימון יחד מתבלים עם קצת מלח ופלפל. פזר את העגבניות על הכרישה והכפית על חצי מהרוטב.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1
הניחו את פילה הסלמון זה לצד זה על גבי הירקות וכפו את הרוטב שנותר מעליהם. החלף את הסרט נצמד ולהמשיך לבשל על 850W במשך 9 דקות. השאר לעמוד במשך כמה דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה אחוזת רושיולי. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 42 דולר לבקבוק.
שרדונה אחוזת רושיולי
שרדונה אחוזת רושיולי
יין זה הוא דוגמה מצוינת למאפיינים הייחודיים של רכוש רושיולי ועמק הנהר הרוסי. ניחוחות של תפוח בשל, פירות טרופיים, אגוזי לוז ומגע של תבלין משתלבים עם טעמי התפוח העשירים וחומציות חדה.