קושיבינוני
מוכן ב24 דק.
מנות20
ציון בריאות2
מגזין

סלמון מעושן וגבינת עיזים על פומפרניקל-שיפון

סלמון מעושן וגבינת עיזים על פומפרניקל-שיפון
זה מתכון pescatarian מגישה 20 . מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 158 קלוריות. אם יש לך חמאה, לחם שיפון-שיפון, גבינת עיזים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 24 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: כריך סלמון מעושן על פומפרניקל, טוסטים פומפרניקל עם סלמון מעושן ושמנת חזרת, ו קסדיות סלמון מעושן עם גבינת עיזים.

הוראות

1
מורחים גבינת עיזים באופן שווה על פרוסות לחם, ומפזרים פלפל שחור. למעלה 12 פרוסות לחם באופן שווה עם מלפפון, צנוניות, סלמון. למעלה עם 12 פרוסות לחם שנותרו, לחיצה יחד בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
גבינת עיזיםגבינת עיזים
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
2
מורחים מחוץ לכריכים עם חמאה רכה. מבשלים במחבת nonstick מעל חום בינוני, בקבוצות, 2 דקות בכל צד או עד גבינה נמסה ולחם הוא חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. היקב האן סנטה לוסיה Highlands שרדונה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.