סלמון עם סלט אורז תאילנדי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 692 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך רוטב דגים אסייתי, פילה סלמון במרכז לחתוך, מיץ ליים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הוא יקר מתכון לאוהדים של אוכל אסייתי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 82% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו אורז קוקוס תאילנדי עם סלמון, סלט סלמון צמחים תאילנדי (סלמון Pla Pla), ו סלט סלמון תאילנדי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים את האורז לתוך סיר בינוני של מים רותחים, מלוחים ומבשלים עד הרגע, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים
אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
ניקוז. יש לשטוף במים קרים ולנקז ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים
3
בקערת זכוכית גדולה או נירוסטה, לשלב את מיץ הסיד, רוטב דגים, 1 כף השמן, הסוכר, וקיין.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלות
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
דַק-
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
בואו לשבת במשך כ 5 דקות. מערבבים את האורז, מלפפון, גזר, בצל ירוק וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
3 כפות שמן צמחי
ענפי שמיר שנקטפו
גב שומן חזיר
אפונה גויה®
5
תחמם את המטגן. שמן מחבת או תבנית אפייה. מעיל את הסלמון עם הנותרים 1 כף שמן ומפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
מיונז, ועוד, לפי הצורך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
6
שים את הסלמון על המחבת. Broil עד בקושי נעשה (הדג עדיין צריך להיות שקוף במרכז), על 5 דקות עבור פילה 1 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורך
ממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
שים את סלט האורז על צלחות העליון עם הסלמון.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורך
אפונה גויה®
8
המלצת יין: ריזלינג הם בין היינות הלבנים המגוונים ביותר ואחד המעטים שעובדים היטב עם סלטים. עם מאכל תאילנדי בהשראת זה, לנסות קבנט פשוט מאזור Mosel של גרמניה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
9
הערות: רוטב דגים אסייתי זמין בשווקים אסיאתיים וסופרמרקטים רבים.
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה Antica (Mountain Select) עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.