קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות32
מגזין

סלמון קרום עשב

סלמון קרום עשב
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנות עיקריות, אז נסו סלמון קרום עשב. צופה בדמות שלך? למתכון הפסקטרי הזה יש 370 קלוריות, 37 גרם חלבון, ו 18 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 6. המתכון הזה מכסה 28% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-18 היו אומרים שהוא הגיע למקום. אם יש לכם פירורי לחם, עד 6 פילה סלמון חתוך במרכז, שמיר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש במלח הכשר תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגת פירורים דלת שומן (כשרה-חלבית) כמו קינוח. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 88%. ציון זה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: סלמון קרום עשב, סלמון קרום עשב פשוט, ו סלמון קרום עשב בנייר כסף.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
מערבבים את הטרגון עם פירורי לחם, מלח ופלפל, לפי הטעם, במעבד מזון, פועם בשמיר אחרון.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פירורי לחםפירורי לחם
טרגוןטרגון
שמירשמיר
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
4
מוציאים ומערבבים פנימה מספיק חמאה מומסת כדי ליצור עקביות של חול רטוב.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
5
מייבשים את הסלמון ומתבלים מכל הצדדים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
סלמוןסלמון
6
מחממים 1 כף חמאה במחבת מטגנת גדולה וצורבים את הסלמון, בצד הבשר כלפי מטה, על אש בינונית - גבוהה, כ -2 דקות. לא קהל פאן. הופכים ומעליהם כל פילה בתערובת העשבים / פירורים.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
סלמוןסלמון
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מכניסים את התבנית לתנור ואופים עד שהדגים מתקלפים במזלג. בערך 8 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
8
מעבירים את הדג לפלטה ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירות המובילות שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, כדאי לשקול את התיבול והרטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר למנות חמאתיות וקרמיות, בעוד שסוביניון בלאן יכול להשלים מנות עשבי תיבול או הדרים. אדום בעל גוף קל, נמוך טאנין כמו פינו נואר, משתלב נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. עמק הירח שרדונה עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
עמק הירח שרדונה
עמק הירח שרדונה
ניחוחות של אפרסק בשל, אגס אפוי וניל מתוק מודגשים על ידי תווים של קינמון וציפורן. הפירות הבשלים וטעמי האלון המתוקים מלווים בתחושת פה עשירה וקרמית עם מספיק חומציות בהירה כדי למקד את הגימור.עמק הירח שרדונה הוא ליווי מענג לסלטים, פירות ים, עופות, בשרים על האש קלים יותר ופסטות על בסיס שמנת.