סלסה אבטיח בטעם תות מנטה
גשו לסופר וקנו תותים, צ'ילי חלפיניו, מיץ ליים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד טוב כמו מתאבן. הכנת המנה לוקחת כ 5 דקות. מתכונים דומים: שיח אבטיח נענע עם אבטיח Spoom, סלט אבטיח מנטה, ו סורבה נענע אבטיח.
הוראות
בקערה בינונית, מערבבים בעדינות את האבטיח, התותים, הבצל, המנטה, הצ ' ילי והליים.
מוסיפים סוכר, אם תרצה, לפי הטעם.
בואו סלסה לעמוד על 1 שעה, המאפשר את הטעמים זמן להתמזג לפני ההגשה. חנות מקוררת.
יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. פרנסיס פורד קופולן אורגון פינו נואר עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
![פרנסיס פורד קופולה אורגון פינו נואר]()
פרנסיס פורד קופולה אורגון פינו נואר
הפינו נואר הזה, שגדל בכינוי שחווה קיץ קריר וחורף מתון, מציע ניגוד מרגש לביקבוק הקליפורני של קופולה, המביע מבנה טאנין עדין יותר וחומציות גבוהה יותר שהופכת אותו לאלגנטי ומידתי היטב. יין זה משקף את המהות של האפלאסיון והטעמים שהופכים את פינו נואר אורגון לרצוי כל כך.קל ומסוגנן, החיך מציג בחירה טריה, חומציות תוססת, ומתיקות אלון מאוזנת היטב.הבציר הזה הוא פירות קדימה עם מרקמים גמישים satinyואת הטאנינים בשלים. בזכות מבחר חבית זהיר, notesof שקדים בגריל ולחם קלוי הם beautifulyintegrated לתוך מטריצת הטעם.