ספגטי ביין אדום עם אגוזי מלך ופטרוזיליה

אם יש לכם מים, פלפל, גבינת פרמזן-רג'יאנו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. מתכונים דומים: ספגטי עם אגוזי מלך, צימוקים ופטרוזיליה, המרכיב הסודי (פטרוזיליה): ספגטי עם פסטו פטרוזיליה, ו פטוצ'יני עם פסטו פטרוזיליה ואגוזי מלך.

הוראות

בסיר, לשלב את המים עם 3 כוסות של היין וקמצוץ גדול של מלח ולהביא לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מוסיפים את הספגטי ומבשלים, ערבוב, עד אל דנטה.

מרכיבים שתצטרך

עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט

מסננים, שומר 1/4 כוס של נוזל הבישול.

במחבת, מחממים 2 כפות שמן.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את השום והפלפל האדום ומתבלים במלח. מבשלים מעל חום מתון במשך 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מוסיפים את 1/4 כוס היין הנותרת ואת נוזל הבישול השמור ומביאים לרתיחה. מערבבים את הפסטה ומבשלים עד שהנוזל נספג כמעט, 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מוסיפים את הפטרוזיליה, האגוזים, את 1/2 כוס הגבינה ואת 2 כפות הנותרים של שמן ולזרוק. מתבלים את הפסטה במלח ופלפל ומגישים, מעבירים גבינה מגוררת ליד השולחן.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט