ספגטי ביין אדום עם אגוזי מלך ופטרוזיליה

אם יש לכם מים, פלפל, גבינת פרמזן-רג'יאנו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. מתכונים דומים: ספגטי עם אגוזי מלך, צימוקים ופטרוזיליה, המרכיב הסודי (פטרוזיליה): ספגטי עם פסטו פטרוזיליה, ו פטוצ'יני עם פסטו פטרוזיליה ואגוזי מלך.

הוראות

בסיר, לשלב את המים עם 3 כוסות של היין וקמצוץ גדול של מלח ולהביא לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

מוסיפים את הספגטי ומבשלים, ערבוב, עד אל דנטה.

מרכיבים שתצטרך

עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט

מסננים, שומר 1/4 כוס של נוזל הבישול.

במחבת, מחממים 2 כפות שמן.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את השום והפלפל האדום ומתבלים במלח. מבשלים מעל חום מתון במשך 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

שום גויה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מוסיפים את 1/4 כוס היין הנותרת ואת נוזל הבישול השמור ומביאים לרתיחה. מערבבים את הפסטה ומבשלים עד שהנוזל נספג כמעט, 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מוסיפים את הפטרוזיליה, האגוזים, את 1/2 כוס הגבינה ואת 2 כפות הנותרים של שמן ולזרוק. מתבלים את הפסטה במלח ופלפל ומגישים, מעבירים גבינה מגוררת ליד השולחן.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות