ספגטי וכדורי בשר ברוטב אדום של קמפניל.

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ספגטי של Campanile וקציצות ברוטב אדום. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 1123 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 42 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך יין, בצל, גבינת פרמזן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. נסו כדורי בשר ברוטב ספגטי, רוטב ספגטי עם כדורי בשר, ו רוטב ספגטי איטלקי עם כדורי בשר (מתכונים דומים).

הוראות

הפוך רוטב: ב 5-כדי 6-qt. פאן, לבשל שמן ושום על אש בינונית נמוכה עד שום מרכך, 5 עד 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פירורי בשר צמחוני קפואים

4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מוסיפים עגבניות, מלח ופלפל. מכסים, מביאים לרתיחה על חום גבוה, ואז להפחית את החום ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד עבה, 45 דקות עד 1 שעה. במידת הצורך, למחוץ עגבניות עם כף להיפרד. מוסיפים ענפי בזיליקום. כבה חום; להתחמם.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1 בצל אדום, קוביות קטנות

ועוד 2 כפות מי קרח

חום 1 כף. שמן במחבת גדולה על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מוסיפים בצל ומבשלים עד למכרז, 5 עד 8 דקות. מערבבים שום ומבשלים עד ריחני, על 1 דקה יותר.

מרכיבים שתצטרך

פירורי בשר צמחוני קפואים

2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

מוסיפים פטריות, שומר, מלח ופלפל. מבשלים עד פטריות מכרז, 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

ועוד 2 כפות מי קרח

הסר מהחום ומערבבים ב 1/4 כוס יין והלחם עד הנוזל נספג.

מרכיבים שתצטרך

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

העברת תערובת למעבד מזון ודופק לקצוץ דק.

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

לגרד לתוך קערה של מערבל לעמוד ולתת מגניב.

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

ויניגרט ורז'וס

מוסיפים פטרוזיליה, בשרים ויין 1/3 כוס ומכים במהירות נמוכה עד מעורבב היטב, 1 עד 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס שומן חזיר

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

שימוש בידיים רטובות, לעצב בשר לתוך 1 1/2-in. ביצים.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

חום 2 מחבתות גדולות מעל חום בינוני עם 1 כף. שמן כל אחד. חום כשליש כדורי בשר בכל מחבת, מפנה פעם אחת והוספת שמן במידת הצורך, 6 עד 8 דקות לכל אצווה. עם מרית מחוררת, להעביר כדורי בשר למגש. חזור עם כדורי בשר ושמן הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר