קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

סקלופין עוף כתום-זית

סקלופין עוף כתום-זית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Scaloppine עוף כתום זית. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה 365 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו צנוברים, מרק עוף דל שומן, קליפת תפוז, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב צנוברים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת אגס עם צנוברים כקינוח. נסו Scaloppine עוף כתום ו Escabeche סקווש Sunburst עם מחית פלפל קלוי, חזה עוף עם תפוז-זרעי שומר - זית ריליש, ו Scaloppine עוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשמור על חום scaloppine עוף בסיסי בתנור 200.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מוסיפים 1 כפית שמן זית והאגוזים למחבת חמה המשמשת לבישול עוף (לא לשטוף) ומערבבים על חום בינוני עד הזהב, 30 שניות עד 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
הסר מחבת מחום לגרוף אגוזים עם כפית מחוררת; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הגדר מחבת על חום בינוני-גבוה; להוסיף 1 כפית שמן ואת שאלוט, ומערבבים עד שאלוט הם רפויים, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים מרק עוף, קליפת תפוז, מיץ תפוזים וזיתים; מערבבים עד לתערובת רותחים. מרתיחים, ערבוב מדי פעם, עד מיצים מופחתים מעט, 1 עד 1 1/2 דקות. רוטב כפית על עוף.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
אבקת ג'לטין חמוציותאבקת ג'לטין חמוציות
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
6
מפזרים אגוזים ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
7
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, ומקשטים בפלחי תפוז אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה