עגבניות ירוקות מטוגנות עם לחם וחמאה חמוצים Rémoulade
עגבניות ירוקות מטוגנות עם לחם וחמאה Rémoulade חמוצים עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 437 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הדרומית הזו. גשו לסופר וקנו לחם וחמאה, מלפפון חמוץ, קמח תירס, תיבול קריאולי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכונים דומים: עגבניות ירוקות מטוגנות עם Remoulade שרימפס, עגבניות ירוקות מטוגנות עם רימולד Cajun, ו עגבניות ירוקות מטוגנות עם Rémoulade Garlicky.
הוראות
חותכים עגבניות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מפזרים את שני הצדדים של עגבניות באופן שווה עם מלח ופלפל.
יוצקים חלב חמאה לתוך צלחת רדודה או צלחת עוגה. מערבבים יחד קמח תירס, תיבול קריאולי, וקמח כוס 1 בצלחת רדודה אחרת או צלחת עוגה.
לדלות עגבניות בקמח 1 כוס הנותרים. לטבול עגבניות בחמאה, ולדלות בתערובת קמח תירס.
יוצקים שמן לעומק של 2 אינץ ' במחבת ברזל יצוק גדול; חום מעל חום בינוני עד 35
מטגנים עגבניות, בקבוצות, 2 עד 3 דקות בכל צד או עד הזהב.
להעביר מתלה תיל; להתחמם בתנור 200 עד מוכן לשרת.
מגישים עם לחם וחמאה Rmoulade חמוץ.