קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות8
ציון בריאות14
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עגבניות ירוקות מטוגנות עם לחם וחמאה חמוצים Rémoulade

עגבניות ירוקות מטוגנות עם לחם וחמאה חמוצים Rémoulade
עגבניות ירוקות מטוגנות עם לחם וחמאה Rémoulade חמוצים עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 437 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הדרומית הזו. גשו לסופר וקנו לחם וחמאה, מלפפון חמוץ, קמח תירס, תיבול קריאולי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכונים דומים: עגבניות ירוקות מטוגנות עם Remoulade שרימפס, עגבניות ירוקות מטוגנות עם רימולד Cajun, ו עגבניות ירוקות מטוגנות עם Rémoulade Garlicky.

הוראות

1
מחממים תנור ל 20
2
חותכים עגבניות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
3
מפזרים את שני הצדדים של עגבניות באופן שווה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4
יוצקים חלב חמאה לתוך צלחת רדודה או צלחת עוגה. מערבבים יחד קמח תירס, תיבול קריאולי, וקמח כוס 1 בצלחת רדודה אחרת או צלחת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
5
לדלות עגבניות בקמח 1 כוס הנותרים. לטבול עגבניות בחמאה, ולדלות בתערובת קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
6
יוצקים שמן לעומק של 2 אינץ ' במחבת ברזל יצוק גדול; חום מעל חום בינוני עד 35
מרכיבים שתצטרך
7
מטגנים עגבניות, בקבוצות, 2 עד 3 דקות בכל צד או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
8
ניקוז על מגבות נייר.
9
להעביר מתלה תיל; להתחמם בתנור 200 עד מוכן לשרת.
10
מפזרים מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
11
מגישים עם לחם וחמאה Rmoulade חמוץ.
מרכיבים שתצטרך
12
מקשטים, אם תרצה.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. קארטהאוסרהוף קארטהאוסרהופברג ריזלינג קבינט עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
קארטהאוסרהוף קארטהאוסרהופברג ריזלינג קאבינט
קארטהאוסרהוף קארטהאוסרהופברג ריזלינג קאבינט
ניחוח משהו שמרים, טרי מאוד עם מבטא מובהק של פירות אדומים, במיוחד פטל. ארון ריקודים קלאסי, קל עם גימור מינרלי בסדר.