קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות6
מגזין

עוגות בננה

עוגות בננה
טארט בננה הוא צמחוני מתאבנים. מנה אחת מכילה 829 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 40 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך ביצה, בתוספת 2 כפות חמאה, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגות בננה מזוגגות רום, עוגות בננה עם פודינג שוקולד, ו טארט שוקולד-בננה (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון, לשלב את הקמח, סוכר ומלח ודופק להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים את החמאה ואת הדופק עד לתערובת דומה ארוחה גסה. בקערה קטנה, להכות את הביצה עם המים, ולאחר מכן להוסיף אותו למעבד ואת הדופק עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
להעביר את הבצק למשטח עבודה ולאסוף אותו לכדור. מחלקים את הבצק ל 6 חתיכות שוות ולשטח כל חתיכה לדיסק 4 אינץ'. לעטוף כל דיסק פלסטיק להכניס למקרר במשך 30 דקות או עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
4
מחממים את התנור ל 350 וחמאה קלה שישה תבניות טבעת 4 על 1 אינץ ' או מחבתות טרטלט עם תחתית נשלפת. אם משתמשים בתבניות טבעת, קו גיליון אפייה עם נייר קלף. על משטח עבודה מקומח קלות, לגלגל את הדיסקים מאפה לתוך 1/8 אינץ ' עבה סיבובים בעדינות להקל אותם לתוך התבניות. לקצץ את כל הבליטה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
אופים את קונכיות המאפה במשך כ -30 דקות, או עד זהב בכל רחבי מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשיםדובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
בואו להתקרר לחלוטין לפני התגלגלות.
7
הפוך את המילוי
8
ממיסים חצי מהחמאה במחבת בינונית.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מוסיפים את 4 בננות פירה ואת הדבש ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב, עד חם למגע וחלק מאוד, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספות: אגוזי מלך קצוצים ותוספת גלידת פאדג' חמהתוספות: אגוזי מלך קצוצים ותוספת גלידת פאדג' חמה
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
10
מוסיפים 2 כפות של מיץ לימון ואגוז מוסקט, מאשר להעביר את מחית לקערה כדי להתקרר לחלוטין. בקערה בינונית, מקציפים את השמנת הכבדה עם הסוכר של ממתקים עד המשרד. מקפלים את מחית הבננה לתוך קצפת ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
מחית בננהמחית בננה
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
11
עד 1 שעה לפני ההגשה, לחתוך את הנותרים 4 בננות 1/3 אינץ עבה לזרוק עם 2 כפות הנותרים של מיץ לימון. ממיסים את 2 כפות החמאה הנותרות במחבת בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
(קרטון בלוק)(קרטון בלוק)
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
12
מוסיפים את הסוכר המגורען ומבשלים על חום מתון, ערבוב, עד צורות קרמל ענבר, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
13
הסר את המחבת מהחום ובאורך הזרוע, להוסיף את הרום. מערבבים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
14
מוסיפים את הבננות הפרוסות ומערבבים למעיל עם הקרמל.
מרכיבים שתצטרך
(קרטון בלוק)(קרטון בלוק)
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
15
כפית את קרם הבננה לתוך קונכיות מאפה ולארגן את פרוסות בננה מקורמל על גבי דקורטיבי.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשיםדובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשים
(קרטון בלוק)(קרטון בלוק)
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
16
להעביר את tartlets לקינוח צלחות. כפית כל שאריות רוטב קרמל על הבננות ועל הצלחות ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
(קרטון בלוק)(קרטון בלוק)