עוגות דגים עם סלט כרוב וחזרת-רוטב שמיר
עוגות דגים עם סלט כרוב ורוטב חזרת שמיר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 4 . מנה אחת מכילה 430 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם מיונז, שמן זית, לימונים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : עוגות דגים עם רוטב חזרת ירוק, עוגות דגים עם חזרת לימון, ו עוגות דגים תפוחי אדמה חדשות כתוש עם מיונז חזרת.
הוראות
גרגר מספיק קליפת לימון למדיד2 1/2 כפיות. חצי לימונים; לסחוט מספיקמספיק מיץ כדי למדוד 1/4 כוס.
מערבבים לקלף, 2 כפות מיץ, מיונז, 1/4 בצל ירוק כוס, להתענג, חזרת, ו 2tablespoons שמיר בקערה; הגדר רוטב בצד.
טוחנים לחם לפירורים עדינים במעבד.
מניחים 1 כוס פירורי לחם בקערה בינונית.
מניחים פירורי לחם הנותרים 13x9-צלחת הכנת. באמצעות פניות on / off, מאודצפיפות קוצצים דגים במעבד (לא formpaste).
מוסיפים דגים לפירורי לחם בקערה;מערבבים בעדינות ביצה, 1 רוטב כף, ו1 / 4 בצל ירוק כוס. צורה תערובת דגים בעוגות 31/2 אינץ ' עגולות; מעיל עבה עםפצעונים בתבנית אפייה.
לזרוק סלט כרוב לערבב, 3 כפות רוטב, 2 כפות מיץ לימון, ו 1 כף עוד בקערה. מתבלים במלח ופלפל.
שמן חום במחבת nonstick גדול overmedium חום.
להוסיף עוגות דגים; sauté untilcooked דרך, על 2 דקות לכל צד.
מגישים עוגות דגים עם סלט כרוב ורוטב.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות סנטה Margherita פינו Grigio. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
![סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו]()
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
קש חיוור בצהוב. ניחוח נקי, פריך עם רמזים אינטנסיביים אך אלגנטיים של חבושים. פרי טרי והרמוני מופעל על ידי מתיקות קלה עם גימור ארוך מלא טעם עדין, חריף.