קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות12
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגות לחם תירס עם עיניים שחורות עם שמנת חמוצה Jalapeño

עוגות לחם תירס עם עיניים שחורות עם שמנת חמוצה Jalapeño
המתכון ללחם תירס עם עיניים שחורות עם שמנת חמוצה Jalapeño מוכן בערך 55 דקות וזה בהחלט מדהים צמחוני ומתאים לאוהבי מזון דרומי. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 367 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, מיונז, לקשט: תלתלים בצל ירוק, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: עוגות תירס אפונה שחורות עיניים עם שמנת חמוצה חלפיניו, Jalapeno עוגות אפונה שחורות עיניים, ו עוגות אפונה שחורות עיניים עם קרם Adobo.

הוראות

1
תהליך 1 יכול אפונה שחור עיניים במעבד מזון או בלנדר עד חלקה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2
ממיסים 2 כפות. חמאה במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני; להוסיף בצל קצוץ ופלפל פעמון; saut 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
להוסיף שום טחון, ו saut 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
4
מערבבים יחד אפונה שחורה מחית עיניים, הנותרים יכול שחור עיניים אפונה, תערובת בצל, פירורים לחם תירס לח סופר, מיונז וביצה עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
5
צורה תערובת אפונה שחור עיניים לתוך 12 (3 אינץ') קציצות. אבק קל עם קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
6
מניחים על תבנית אפייה משומנת קלות; מכסים ומקררים 30 דקות.
7
מבשלים, בקבוצות, בשמן חם במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה 3 דקות בכל צד או עד הזהב; לנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
8
מגישים עוגות מיד עם שמנת חמוצה Jalapeo.
מרכיבים שתצטרך
9
מקשטים, אם תרצה.
10
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו מזונות פאר מתובל בסגנון הדרומי Blackeye אפונה.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע, וזינפנדל הם הבחירה הראשונה שלי ללחם תירס. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא בריון היל כרמים ריזלינג יבש. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
כרמי בולי היל ריזלינג יבשים
כרמי בולי היל ריזלינג יבשים