עוגות מחבת תירס-צ'ילה
מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 132 קלוריות. מתאים ל-10 מנות. לכו לחנות ותביאו שמן צמחי, חלב חמאה, צ'יילס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 18 דקות. מתכונים דומים: עוגות תירס וצ'ילה מחבת מחבת, עוגות תירס מחושמלות, ו עוגות תירס מחושמלות.
הוראות
לטאטא יחד הראשון 7 מרכיבים, לטאטא רק עד מרכיבים יבשים הם לחים. (הבלילה תהיה רזה.)
הבלילה כפית על ידי רמה 1/4 חופנים על חם (37
מחבת משומנת או מחבת משומנת על אש בינונית-גבוהה. מבשלים, בקבוצות, 3 עד 4 דקות או עד צמרות מכוסים בועות וקצוות נראים מעט יבש ומבושל; להסתובב ולבשל עד הסוף.
יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז
צ ' ילי ניתן לזווג עם קאווה, גרנאש, ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות מערות רוג ' ר גולאר גראן Reserva קאווה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 23 דולר לבקבוק.
![מערות רוג ' ר גולארט גראן רזרבה קאווה]()
מערות רוג ' ר גולארט גראן רזרבה קאווה
היינות המועסקים בייצור קאווה נבחרים בקפידה רבה והם כפופים לתקופת הזדקנות מינימלית של ארבע שנים. לאחר 24 חודשים – ופעם בשנה – הבקבוקים בהזדקנות כפופים לטכניקת déplacé, המורכבת מניעור הבקבוקים על מנת homogenize ולהשיג מיצוי גדול יותר במונחים של פוטנציאל ארומטי וטעם שלהם, על פני יותר מ 48 חודשים של הזדקנות. התוצאה היא קאווה עדינה עם צביעה צהובה חיוורת, גוונים זהובים בהירים, וניצוץ מדהים, כמו גם זרי פרחים מעניינים, מורכבים וחזקים.תערובת: 60% Xare-lo, 20% Macabeo ו 20% Parellada