זה עובד טוב כמו קינוח. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. לכו לחנות ואספו חלבונים, מלח, שמן קנולן ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. עם כפית ציון של 25%, המנה הזו די גרועה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון קאפקייקס שוקולד של המאיה עם קקאו-קרם חמאה קינמון, קאפקייקס מקרון שוקולד, ו עוף המאיה.
הוראות
1
חממו את התנור ל -325 מעלות פרנהייט. קו 2 תבניות קאפקייקס עם 24 ספינות קאפקייקס.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מנפים בקערה גדולה את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. הניחו את הקערה בצד. בקערה של מערבל מעמד, עם חיבור משוט, קרם את הסוכר והביצים עד לצבע צהוב בהיר, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטורים
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים את השמן ומערבבים עד להטמעה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
מוסיפים את החומרים המנופים ומערבבים עד להטמעה. לאחר מכן, מוסיפים את היוגורט ומערבבים עד להטמעה. מגרדים את דפנות הקערה, מוסיפים את הקפה, הקינמון, תמצית הווניל ואבקת אנצ 'ו צ' ילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®-ללא תוספת מלח
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
יכול דיאט קרם סודה
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
חבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מערבבים עד להטמעה.
6
ממלאים 24 ספינות קאפקייקס שלושה רבעים מלאים בבלילה.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
7
אופים עד שקיסם מוכנס יוצא נקי, למשך 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
תן את עוגות מגניב 15 דקות, ואז למשוך אותם מהמחבת ומניחים על מדף קירור או מחבת גיליון שטוח.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצויים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
להרכבה: גורפים 1/4 כוס קרם חמאה איטלקי וניל על אמצע הקאפקייק.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה
שוש מחרוזת נעליים
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
10
מגלגלים את הקאפקייק, הפוך, בקערת קוקוס קלוי עד שהחלק העליון מעוגל ומצופה בקוקוס.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לב
שוש מחרוזת נעליים
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
מזלפים סירופ שוקולד מעל.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות יוגורט פרוזן שוקולד דל שומן
12
בקערה של מערבל עומד גדול, לשלב את החלבונים ביצה ושמנת טרטר. מקציפים עם הצמדת מטרפה במהירות בינונית עד להקצפה.
מרכיבים שתצטרך
קרם טרטר
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
13
מוסיפים 1 1/2 כוסות סוכר ומקציפים במהירות גבוהה עד שנוצרות פסגות נוקשות.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוק
14
בסיר על אש בינונית-גבוהה מערבבים את 1/2 כוס הסוכר הנותרת ל -1 / 2 כוס מים.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
15
מניחים מדחום ממתקים בתבנית. כשהסירופ הפשוט מגיע לשלב הכדור הרך (235 עד 245 מעלות פרנהייט), יוצקים מיד לתערובת החלבון בזמן שהמיקסר במהירות נמוכה. לאחר הוספת הסירופ הופכים את המיקסר למהירות גבוהה למשך 15 דקות או עד שתחתית קערת הערבוב מתקררת.
מרכיבים שתצטרך
סם ג
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
להתיז תמצית וניל
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקים
כמו גבינות לטאקו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
16
מוסיפים את החמאה ואת השוט עד חלקה ומשיי.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
17
מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד להטמעה.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
18
מחממים את התנור ל 325 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
19
מורחים את הקוקוס בצורה אחידה על דף עוגיות ויוצרים שכבה אחת.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לב
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
20
אופים עד להזהבה אך לא חרוכים, 12 דקות (תוך ערבוב באמצע הדרך).
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
21
בואו להתקרר במשך 15 דקות.
22
שים את הקוקוס הקלוי בקערה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
ניתן לשלב קאפקייקס עם שרי שמנת, פורט ומוסקטו ד ' אסטי. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. שרי קרם נ. ב. סולרה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.