עוגיות שוקולד גנאש הן אולי הקינוח שאתם מחפשים. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 597 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 31 גרם שומן. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לך סוכר, סירופ שוקולד, גרגרי קפה נמס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -50 דקות. נסו Ganache-עוגות מטוגנות: עוגיות סודה שוקולד עם גנאש, ציפוי בננה וקרמל בננה, עוגות שוקולד גנאש, ו עוגות שוקולד גנאש (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחבתות מאפין קו עם 12 ספינות נייר. מחממים התנור ל 325 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
3
קרם חמאה וסוכר בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף ההנעה עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
קרם
סוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
קערה
4
הוסף את הביצים, 1 בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
ביצה
5
מערבבים בסירופ שוקולד ווניל.
מרכיבים שתצטרך
סירופ שוקולד
וניל
6
מוסיף את הקמח ומערבבים עד רק בשילוב. אל תפרזי, או שהקאפקייקס יהיו קשוחים.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקס
קמח לכל מטרה
7
סקופ את הבלילה לתוך כוסות מאפין ואופים במשך 30 דקות, או עד רק להגדיר באמצע. אל תיקח יותר מדי!
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינס
תנור
8
תן לעוגות להתקרר ביסודיות במחבת.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
מחבת
9
עבור גנאש, לבשל את השמנת הכבדה, שבבי שוקולד, וקפה מיידי בחלק העליון של דוד כפול מעל מים רותחים עד חלקה וחמה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפס
קפה נמס
שמנת כבדה
מים
ציוד שתשתמש בו
דוד כפול
10
טובלים את החלק העליון של כל קאפקייק בגנאש. לקשט עם סיגליות מסוכרות,אם תרצה. אל תקרר.