עוגות שקדים עם זיגוג פטל, מרנג שוויצרי, ועוגות שקדים מוערמים

Name: עוגות שקדים עם זיגוג פטל, מרנג שוויצרי, ועוגות שקדים מוערמים
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 48
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 2 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) שמן קינמון, אופציונלי; 198 פלפל האבנרו ממרח שקדים; 1 אוראו ממולאים כפולים 2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) 1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים; 1 שוקולד מריר, לקישוט; 5 larges גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי; 3 (חלקית &); 5 (חלקית &); 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קמח לכל מטרה; 552 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קמח לכל מטרה; 48 קצת קישואים קצוצים צבע ירקות סגול; 48 קצת קישואים קצוצים צבע ירקות ירוק; 227 פלפל האבנרו לחמניות לבנות; 48 קצת קישואים קצוצים צבע ירקות אפרסק; 1 פיינט פטל טרי, לקישוט; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר ריבת פטל ללא חרצנים; 48 קצת קישואים קצוצים ריבת פטל, לקישוט; 0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) 1/2 כוס יין מרסלה מתוק; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) 1/2 כוס יין מרסלה מתוק; 1 צביטה קמצוץ מלח; 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סוכר superfine; 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סוכר superfine; 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר (1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח, מרוכך; 355 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר (3 מקלות) חמאה ללא מלח, מרוכך; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) (מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)

תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגות שקדים עם זיגוג פטל, מרנג שוויצרי, ועוגות שקדים מוערמים. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 332 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. והוא יספק כ 48 מנות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. אם יש לך צבע ירקות אפרסק, מלח, סוכר superfine, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו שקדים-פטל מקצפת ברים, מרנג שקדים עם סורבה פטל, ו עוגת מרנג שקדים עם קרם פטל (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל 350 מעלות f. קו מחבתות קאפקייקס מיני עם 48 ספינות קאפקייקס מיני.

מרכיבים שתצטרך

48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול

ציוד שתשתמש בו

חצאי קרקרים של גרהם

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף ההנעה, קרם את החמאה והסוכר במהירות בינונית עד אור ורך.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים את הביצים 1 בכל פעם, מגרדים את הקערה לאחר כל תוספת.

מרכיבים שתצטרך

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים את תמציות הוניל והשקדים. לנפות יחד את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, ומלח בקערה גדולה. קיפול חלופי תערובת חלב וקמח לתערובת החמאה. ממלאים את ספינות הקאפקייקס בחצי הדרך ואופים במשך 12 דקות. מגניב.

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים

48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול

שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות

2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים

הודו מבושל מגורר (או עוף)

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

לחמניות לבנות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

חצאי קרקרים של גרהם

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

כדי להרכיב: לטבול את החלק העליון של כל cupcake לתוך זיגוג פטל, הקפד לכסות את כל החלק העליון של העוגה עד קצה הנייר. באמצעות שקית מאפה מצויד קצה עגול גדול, צינור מנה נדיבה של מרנג שוויצרי לבנדר חיוור במרכז העוגה, שמירה על שפת זיגוג פטל גלוי. מעל המרנג השוויצרי עם אפרסק מוערם ועוגת שקדים ירוקה. באמצעות מברשת מאפה קטנה, זיגוג כל פטל עם ריבת פטל ולשבת על גבי העוגה. אבק קל את החלק העליון של כל קאפקייק עם שוקולד מריר-מתוק מקונן.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד מריר

ריבת פטל

עם 50 קלוריות

6 כוסות או סוכר

48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול

2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

ציוד שתשתמש בו

מברשת מאפה

300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד

מניחים את הריבה בסיר קטן. ממיסים את הריבה לנוזל על אש נמוכה, 1 עד 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ריבה

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מערבבים את החלבונים ביצה, סוכר, ומלח בקערה חסינת חום של מערבל עומד להגדיר על מחבת של מים רותחים.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

להקציף כל הזמן עד התערובת חמה למגע והסוכר מומס. (התערובת צריכה להרגיש חלקה לחלוטין כאשר שפשף בין קצות האצבעות.) לצרף את הקערה למיקסר מצויד מצורף whisk. החל על נמוך בהדרגה להגדיל למהירות בינונית גבוהה, לטאטא עד נוקשה, אבל לא יבש, פסגות טופס. המשך לערבב עד התערובת היא רכה ומבריקה ומגניבה לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים כמה טיפות של צבע ירקות סגול ומערבבים היטב עד צבע לבנדר בהיר.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

6 כוסות או סוכר

מחממים את התנור ל 350 מעלות F. קו 2 מגשי חצי גיליון עם מחצלות סיליקון.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מנפים יחד את הקמח והמלח בקערה קטנה ומניחים בצד. בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף ההנעה, להכות את הדבק שקדים וסוכר יחד עד פירורים קטנים טופס.

מרכיבים שתצטרך

ממרח שקדים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים את החמאה ומכים במהירות גבוהה עד התערובת משולבת. לגרד את הקערות ולהוסיף את הביצים, 1 בכל פעם, מכות עד כל משולב.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיף את תערובת הקמח ב 3 חלקים, מכה על מהירות נמוכה לאחר כל תוספת. מחלקים את החובטים בין 2 קערות ערבוב קטנות. בקערה הראשונה, מוסיפים כמה טיפות של צבע הירקות אפרסק לבלילה ומערבבים היטב עד צבע אפרסק חיוור. בקערה השנייה, מוסיפים כמה טיפות של צבע הירקות הירוק ומערבבים היטב עד צבע ירוק חיוור.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

מורחים כל הבלילה על מגשי גיליון מוכנים.

מרכיבים שתצטרך

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

אופים במשך 10 דקות. כאשר מקורר, לחתוך את עוגת אפרסק באמצעות קאטר מאפה מחורץ עגול 1 אינץ', ולחתוך את העוגה הירוקה באמצעות קאטר מאפה מחורץ 1/2 אינץ'. ערם את העוגות הירוקות על גבי עוגות האפרסק ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

ציוד שתשתמש בו

קמח לכל מטרה, בתוספת תוספת במידת הצורך