קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות15
ציון בריאות0
מגזין

עוגיות הסוכר הקפואות של ג'ניפר

עוגיות הסוכר הקפואות של ג'ניפר
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים, אז נסו את עוגיות הסוכר הקפואות של ג'ניפר. מתכון זה מכין 15 מנות עם 305 קלוריות, 2 גרם חלבון, ו 7 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 5% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה מושלם עבור חג המולד. אם יש לכם ביצים, חמאה, סוכר צבעוני וחתיכות ממתקים, וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 14%. הציון הזה לא כל כך סופר. מתכונים דומים: עוגיות סוכר קר, עוגיות סוכר דלעת אייס, ו עוגיות סוכר קר קלאסי.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
לעוגיות: מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח. בקערת ערבוב גדולה, עם מערבל חשמלי, שמנת את החמאה והסוכר עד שהם בהירים ותפוחים, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
3
מוסיפים את הביצה ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים המנופים, כף אחת בכל פעם, עד לאיחוד יסודי.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
מוסיפים את הווניל. מצננים את בצק העוגיות במקרר לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות (למשיכה וקילוף)24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות (למשיכה וקילוף)
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
5
מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
מרדדים מחצית מהבצק בכל פעם, שומרים את שארית הבצק במקרר. על משטח מקומח קלות מרדדים את הבצק לעובי 1/4 אינץ ' וחותכים לצורות רצויות בעזרת חותך עוגיות. (עבור עוגיות בינוניות, השתמש בחותך עוגיות בגודל 3 אינץ'.)
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
צבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחוליםצבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחולים
7
הניחו את עוגיות החיתוך במרחק של 2 סנטימטרים זה מזה על דף עוגיות לא משומן והכניסו את דף העוגיות למקרר למספר דקות לפני האפייה. זה יעזור לעוגיות לשמור על צורתן. (אפשר לרדד את השאריות להכנת עוד כמה עוגיות.)
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
8
אופים עד רגע לפני ששולי העוגיות מתחילים להשחים, 8 עד 10 דקות (אם אופים שני סדינים בכל פעם, סובבו באמצע האפייה). מצננים את העוגיות למשך 1 עד 2 דקות על דף העוגיות לפני שמוציאים למתלים להתקררות מוחלטת.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
לציפוי: בקערה בינונית שלבו את הסוכר של הקונדיטורים, אבקת המרנג והמים החמים עם מטרפה תיל. מערבבים עד שהציפוי חלק. התאם את עקביות הדובדבן על ידי הוספת עוד סוכר קונדיטורים או יותר מים, לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
10
הוסף צבעי מאכל, אם תרצה, לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
11
מורחים את הציפוי על העוגיות המקוררות ואז מעליהם מפזרים וסוכריות שונות.
מרכיבים שתצטרך
כתום והדבק צבע מאכלכתום והדבק צבע מאכל
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם