עוגיות וניל

הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו מלח, קמח, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 8% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. מתכונים דומים: עוגיות וניל עוגיות חמאה, עוגיות וניל לבנדר, ו בורבון, חמאה חומה ועוגיות עוגיות חמאה וניל.

הוראות

מחממים תנור ל 35

ציוד שתשתמש בו

תנור

שורה תחתונה וצדדים של תבנית אפייה 13 x 9inch עם לסכל; לסכל את המעיל עם ספריי בישול, ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

תרסיס בישול

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

רדיד אלומיניום

לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

ציוד שתשתמש בו

כוס מדידה

סכין

מערבבים קמח, קורנפלור, ומלח בקערה גדולה; מערבבים עם מקצף.

מרכיבים שתצטרך

עמילן תירס

קמח לכל מטרה

מלח

ציוד שתשתמש בו

מקציף

קערה

מניחים חמאה בקערה בינונית; להכות עם מיקסר במהירות בינונית 2 דקות או עד אור ורך.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

ציוד שתשתמש בו

בלנדר

קערה

להוסיף שמן; להכות עם מיקסר במהירות בינונית 3 דקות או עד מעורבב היטב. בהדרגה להוסיף סוכר, להכות היטב. לגרד זרעים שעועית וניל, ולהוסיף זרעים תערובת חמאה; להשליך שעועית.

מרכיבים שתצטרך

שעועית וניל

חמאה

זרעים

סוכר

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

בלנדר

מוסיף תערובת קמח, פועם במהירות נמוכה רק עד מעורבב. כפית בצק למחבת מוכנה.

מרכיבים שתצטרך

בצק

קמח לכל מטרה

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מניחים גיליון של פלסטיק כבד לעטוף מעל הבצק; לחץ על עובי אפילו. זרוק ניילון נצמד.

מרכיבים שתצטרך

בצק

עוטף

ציוד שתשתמש בו

עטיפת פלסטיק

אופים ב 350 במשך 30 דקות או עד הקצוות משחימים קלות. מגניב במחבת 5 דקות על מתלה חוט; לחתוך 32 חתיכות. בזהירות להרים רדיד מחבת; ריבועים מגניב לחלוטין על מתלה חוט.

ציוד שתשתמש בו

מתלה תיל