עוגיות מדלן פצפוצי שוקולד
עוגיות מדלן פצפוצי שוקולד הן ללא גלוטן וצמחוני קינוח. והוא יספק כ 24 מנות. מנה אחת מכילה 101 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שוקולד, ביצים, דבש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגיות מדלן שוקולד, עוגיות מדלן טבולות שוקולד, ו מדלן שוקולד תפוזים.
הוראות
ממיסים את החמאה והדבש בסיר קטן ומבשלים עד סירופי-כ 8 דקות.
יוצקים לתוך קערה ומניחים בצד להתקרר. אל תדאג אם התערובת מתפצלת מעט.
באמצעות מעמד חשמלי או מערבל יד, לטאטא את הביצים וסוכר יחד במשך כ 8 דקות או עד התערובת שילשה נפח.
מקפלים את הקמח ואז את תערובת החמאה ולהשאיר עד קר. מערבבים את השוקולד הקצוץ לתוך תערובת העוגה. תנוח במקרר לכמה שעות.
מחממים את התנור ל 375 ° F. חמאה וקמח תבניות מדלן. שים כפית של תערובת לתוך כל עובש ואופים במשך כ 15 דקות או עד רק המשרד למגע וחום זהוב.
ממתכוני השוקולד האורגניים האולטימטיביים של גרין ושחור: האוסף החדש בעריכת מיכה קאר-היל. Text © 2010 by Cadbury Holdings Limited; Photographs copyright © 2010 by Jenny Zarins. יצא לאור בשנת 2010 על ידי Kyle Books, an imprint of Kyle Cathie Ltd.