מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 249 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. אם יש לכם אגוז מוסקט, תמצית vanillan, שוקולד, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו גביעי עוגיות חמאת בוטנים עוגיות בצק, ריס חמאת בוטנים עוגיות בצק לטבול, ו פרוזן יוגורט בצק עוגיות בכוסות עוגיות של Quest Bar {וידאו כלול!} (מתכונים דומים).
הוראות
1
הפוך את בצק העוגיות: עם מערבל יד או לעמוד, שמנת יחד את החמאה, סוכר חום, סוכר, מלח, סודה לשתיה ואגוז מוסקט במהירות בינונית עד אור ורך.להפחית את מהירות מערבל נמוך ולהוסיף את הקמח בבת אחת.
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דק
2
טפטוף בוניל ולאחר מכן להוסיף את שבבי השוקולד. השתמש במרית גומי כדי להעביר את הבצק לשקית מאפה מצויד בקצה גדול, רגיל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
3
הכן את הכוסות: לארגן 12 ספינות קאפקייקס על תבנית אפייה, להפריש. מזג את השוקולד, או להמשיך עם שוקולד נמס במקום. בכל מקרה, יוצקים 1/2 גרם שוקולד לתוך כל אוניית קאפקייקס.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
לחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
שרימפס מוקפץ
4
השתמש שקית מאפה צינור כשלושה רבעים של אונקיה של בצק עוגיות ישירות למרכז של כל כוס. זה יגרום לשוקולד להתרחק מהמרכז ולמעלה הצדדים. (אתה יכול לראות צעד אחר צעד תמונות של תהליך זה כאן.)
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
6
קח את מחבת הסדין בשתי הידיים בעדינות להניף אותו על הדלפק לרמה השוקולד ולשחרר כל בועות אוויר.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
7
אם משתמשים בשוקולד לא מחודד, מקררים כוסות עד מוקשה, כשלושים דקות. שוקולד מזג יהיה להקשיח בכוחות עצמו בעוד כמה דקות
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
8
אחסן כוסות במיכל אטום. הם ישמרו במשך כשבוע בטמפרטורת החדר או ללא הגבלת זמן במקרר או במקפיא. פתח את העטיפה לפני ההגשה.אנא זכור, אם אתה משתמש שוקולד untempered עליך לאחסן את הממתקים במקרר בכל עת.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)