קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות0
מגזין

עוגיות סנדוויץ ' עם ריבה אוכמניות

עוגיות סנדוויץ ' עם ריבה אוכמניות
עוגיות סנדוויץ ' עם ריבה אוכמניות יכולות להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 24 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 164 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, חמאה, אבקת פרי פקטין, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד טוב כמו קינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה די גרוע. מתכונים דומים: גלידת אוכמניות בר סנדוויץ, כריך קאפקייק שוקולד אוכמניות, ו טוסט קשיו חמאה וכריך אוכמניות.

הוראות

1
מערבבים אוכמניות, פקטין פירות, וחמאה במחבת nonstick גדולה. Stirconstantly מעל בינוני גבוה חום untilmixture רותח.
מרכיבים שתצטרך
פקטין פירותפקטין פירות
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
מוסיפים סוכר וחוזרים לבוץ, מערבבים עד שהסוכר מתמוסס. תערובת Boiluntil מצטמצם 1 1/3 כוסות, על5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
3
הסר מהחום.
4
Transfermixture לקערת זכוכית קטנה; כיסוי וריבת chilluntil הוא קר, לפחות 6 שעות (ג ' אם willthicken מעט תוך מצמרר). לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 שבוע קדימה. שמור צונן.
מרכיבים שתצטרך
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
1
באמצעות מיקסר חשמלי, beatbutter, 1 כוס סוכר, קליפת לימון, קערה גדולה מלח עד אור ורך, על 2minutes.
מרכיבים שתצטרך
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
מוסיפים חלמונים ומכים עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד מגורר, אופציונלישוקולד מגורר, אופציונלי
3
להוסיף קמח 2 תוספות, מכות רק ללא בלי בלי בלי תוספות לאחר כל תוספת. התאספו יחד, תתחלקו לשניים.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
4
מניחים 1 בצק חלפון גיליון נייר שעווה או נייר קלף.טופס בצק לתוך 1 1/2 אינץ ' מרובע רבוע רבוע רבוע; חלקה עם אצבעות לחות.גלישת רישום בנייר שעווה. חזור עם חצי בצק שני. צ ' יל בצק עד המשרד, לפחות 4 שעות. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 dayahead. שמור צונן.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
5
מתלה מיקום במרכז התנור וחימום מראש עד 204°. קו 2 גליונות אפייה גדולים עם מחצלות אפיית סיליקון, smoothside עד, או נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
חותכים logsinto בצק scant 1/4 אינץ ' עבה ריבועים או סיבובים.מסדרים על גיליונות אפייה מוכנים, מרוחב2 אינץ ' זה מזה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
מפזרים חצי doughsquares או סיבובים בנדיבות עם rawsugar (השאר נשאר רגיל).
8
אופים עוגיות, גיליון 1 בכל פעם, untiledges הם זהב אור, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
העברת קובצי cookie ל-rack ו-cool completely.DO קדימה: ניתן לעשות 3 ימים קדימה. שטח אטום בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
10
ממש לפני ההגשה, מורחים 1 גנרריותריבת חנית מעל התחתית (הצד השטוח) של כל אחד (לא מסוכר) עוגייה. מעל כל עוגיה עם סוכר, בצד מסוכר ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות
ריבהריבה
11
* נקרא גם turbinado או סוכר demerara; זמין ברוב הסופרמרקטים חנויות מזון atnatural.
מרכיבים שתצטרך
סוכר Turbinadoסוכר Turbinado
1
אבקת פירות pectincan ניתן למצוא במעבר אפייה ב manysuperkets.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Brundlmayer Steinmassl ריזלינג עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 39 דולר לבקבוק.
Brundlmayer Steinmassl ריזלינג
Brundlmayer Steinmassl ריזלינג
התחלה מגניבה עם ניחוחות של יער אורנים, ערער ואפרסק אדום מזנק מתוך הזכוכית. לבבי וחזק; מאוד תוסס עם גוף בינוני טוב, פריך ותמצית בשפע; מחוטב עם חומציות תוססת כי הוא בקרוב להשתלב לחלוטין. אחיזה יפה.