עוגיות סנדוויץ ' שוקולד-מנטה
עוגיות סנדוויץ ' שוקולד-מנטה עשויות להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מתאים ל-35 מנות. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 120 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, קמח, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. נסו עוגיות סנדוויץ ' שוקולד מנטה, עוגיות סנדוויץ ' שוקולד מנטה, ו עוגיות סנדוויץ ' שוקולד מנטה (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים קמח, קקאו, סודה לשתייה ומלח בקערה. באמצעות מיקסר חשמלי במהירות בינונית, להכות חמאה וסוכר עד אור, כ 3 דקות. הכה בביצה ווניל עד חלקה. מערבבים בתערובת קמח עד רק בשילוב.
מחלקים בצק לשניים. צורה כל חלק לתוך יומן על 9 אינץ 'ארוך 1 1/2 אינץ' בקוטר. לעטוף פלסטיק; צמרמורת לפחות 2 שעות עד 1 יום (או להקפיא עד 1 חודש).
מניחים מדפים בשליש העליון והתחתון של התנור. קו 2 דפי אפייה עם קלף. חותכים את הבצק לתוך סיבובים בעובי 1/4 אינץ '(36 פרוסות לכל יומן); מניחים על גיליונות אפייה 2 אינץ ' זה מזה.
אופים עד עוגיות יבש על גבי, כ 10 דקות.
הסר מתלה חוט; מגניב. חזור עם הבצק שנותר.
הפוך מילוי: באמצעות מיקסר חשמלי במהירות בינונית, להכות חמאה, סוכר ומלח של ממתקים עד בשילוב. מערבבים ב מוך ותמצית מנטה. הכה על גבוה עד אור, על 3 דקות. מחלקים מילוי בין 2 קערות, להוסיף צבע מאכל אדום או ירוק לכל קערה; מערבבים עד צבוע באופן שווה. כריך 2 עוגיות עם כפית של מילוי. חזור עם עוגיות שנותרו ומילוי.