עוגיות פטל לינזר Windowpane
עוגיות פטל לינזר Windowpane עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתאים ל-32 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 81 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם אבקת סוכר, סוכר מגורען, ריבת פטלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו Linzer Augen (עיני Linzer Aka Linzer טארטים או עוגיות Linzer), עוגיות פטל לינזר, ו עוגיות פטל לינזר (מתכונים דומים).
הוראות
כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מערבבים קמח, סודה לשתיה, מלח וקינמון, מערבבים היטב עם מקצף.
מניחים סוכר מגורען וחמאה בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות גבוהה עד אור ורך.
להוסיף תחליף ביצה; לנצח עד מעורבב היטב. מכות במהירות נמוכה, בהדרגה להוסיף תערובת קמח; להכות רק עד צורות בצק רך. מחלקים את הבצק ל-2 חלקים שווים, ועוטפים כל חלק בצק בניילון נצמד. צ ' יל לפחות 1 שעה.
מגלגלים כל חלק בצק לעובי 1/8 אינץ 'על משטח מקומח קלות; לחתוך עם חותך עוגיות מרובע 2 אינץ' עם קצוות מחורצים כדי ליצור עוגיות 32. חזור על הנוהל עם חלק הבצק שנותר.
מניחים עוגיות 1 אינץ ' בנפרד על גיליונות אפייה מצופה קלף.
לגזור מרכזים של 32 עוגיות עם חותך עוגיות מרובע 1 אינץ ' עם קצוות מחורצים.
אופים עוגיות ב 375 במשך 10 דקות או עד הקצוות הם השחמה קלות. מגניב על מחבתות 5 דקות.
הסר מן המחבתות; מגניב לחלוטין על מדפים תיל.
מרכז התפשטות של כל עוגייה עם כ 1/2 כפית ריבה.
מפזרים עוגיות לגזור עם אבקת סוכר. (א)
מניחים 1 לגזור עוגייה על גבי כל עוגייה.