עוגיות קוקוס-פקאן
גשו לסופר וקנו חמאה, גבינת שמנת, קוקוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית נסו נקטרינה-עוגיות פקאן, עוגות פקאן קוקוס, ו עוגיות שוקולד צ'יפס אגוזי פקאן וקוקוס (מתכונים דומים).
הוראות
מקציפים חמאה וגבינת שמנת במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד שמנת; מערבבים בקוקוס. בהדרגה מוסיפים קמח לתערובת החמאה, מכים במהירות נמוכה לאחר כל תוספת.
צורה בצק לתוך 36 כדורים; צמרמורת 1 שעה.
מניחים כדורי בצק במחבת מיניאטורית משומנת קלות, בעיצוב כל אחד לתוך קליפה עבה. כפית פקאן מתמלאת באופן שווה לתוך קונכיות טארט.
אופים ב 350 במשך 15 דקות; להפחית את החום ל 250, ואופים 10 דקות יותר או עד מילוי מוגדר. מגניב במחבת על מתלה תיל 10 דקות.
הסר מחבת; מגניב לחלוטין על מתלה חוט.