קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות8
ציון בריאות5
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת Delight של ברי המאהב

עוגת Delight של ברי המאהב
עוגת Delight של ברי המאהב היא חלב חינם קינוח. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 181 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך קרום עוגה, קורנפלור, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-25 דקות. מתכונים דומים: עוגת תענוג של אוהבי שוקולד, ברי מלאך תענוג, ו סלט תענוג ברי ריבס.

הוראות

1
מחממים תנור ל 232°. Unroll 1 קרום עוגה בצלחת עוגת זכוכית ungreased 9 אינץ'. לחץ על הקרום כנגד הצד והתחתון. זין בתחתית בצד של הקרום עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
אופים 10 עד 12 דקות או עד חום בהיר. מגניב לחלוטין; כ -35 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
בינתיים, לגזור צורות לב קטנות מן קרום העוגה השני.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
4
אופים אותם על גיליון עוגיות במשך כ 5 דקות או עד חום זהוב; מגניב. אבק עם אבקת סוכר. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
פרוס כמה תלתלי שוקולד או שבבי מהצד של בר שוקולד לבן; להפריש לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
תלתלי שוקולדתלתלי שוקולד
שוקולד לבןשוקולד לבן
6
ממיסים את שאר הבר בדוד כפול על סטובטופ או במיקרוגל על בינוני 1 עד 2 דקות או עד שהוא נע חלק; להפיץ בתחתית קרום העוגה מקורר. להכניס למקרר 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
7
מניחים חותך ביסקוויטים 3 1/2 אינץ ' במרכז קליפת העוגה ולהקיף עם 2 כוסות תותים חצויים. מלאו את המרכז עם אוכמניות (כ 1 כוס)עד רמת תות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
8
מניחים תותים הנותרים בסיר 2 ליטר עם 5 כפות של סוכר מגורען 1 כף מים.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
9
חום לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. לרסק תותים. מסננים את המיץ מן התותים, ולשים על 2/3 כוס המיץ בחזרה במחבת.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
מערבבים יחד 1 כף של עמילן תירס עם 1 כף מים.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
11
מוסיפים את תערובת קורנפלור לתערובת מיץ תות. מבשלים על אש נמוכה על 4 דקות או עד מעובה. כפית על תותים ומקרר במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
12
בינתיים, לנקות את הסיר; להוסיף אוכמניות שנותרו, 5 כפות סוכר מגורען ו 1 כף מים.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
13
חום לרתיחה, ולרסק אוכמניות. שימוש באותו הליך כמו עם תותים, זן ולחזור פאן עם 1 כף קמח תירס 1 כף מים כי כבר מעורבב יחד. מבשלים על אש נמוכה עד מעובה. תערובת אוכמניות כפית על אוכמניות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
14
מקררים עוגה במשך 2 שעות; להסיר טבעת מרכז. לקשט עוגה עם לבבות קרום עוגה תלתלים שוקולד או שבבי. מדהים מוגש עם קצפת, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
תלתלי שוקולדתלתלי שוקולד
לימון גומילימון גומי
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים