עוגת אפרסק קרמל

מערבבים פודינג וניל וציפוי קרמל בקערה קטנה; מניחים את התערובת בצד.

חותכים עוגה לקוביות 1 אינץ'. מסדרים חצי קוביות עוגה בקערה של a3-quart; מברשת עם חצי ליקר פרלין.

מורחים חצי פרוסות אפרסק על עוגה. כפית חצי מתערובת פודינג על פרוסות אפרסק. למעלה עם חצי ציפוי מוקצף. חזור על שכבות עם קוביות עוגה שנותרו, ליקר פרלין, אפרסקים, תערובת פודינג, ציפוי מוקצף. כיסוי וצינה לפחות 4 שעות.

מפזרים פקאנים.