עוגת גבינה ליקר ביצים
עוגת גבינה ביצה לוקח בערך 1 שעה מתחילתו ועד סופו. אתה מקבל קינוח שמגיש 16. מנה אחת מכילה 262 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 18 גרם שומן. מתכון זה מ טעם הבית דורש חמאה, גבינת שמנת, ביצה וביצים. 1843 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. חג המולד יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. עם כפית ציון 18%, המנה הזו לא כל כך מדהימה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון אהבת ליקר ביצים {: חטיפי עוגת גבינה ליקר ביצים}, עוגת גבינה ליקר ביצים, ו עוגת גבינה ליקר ביצים.
הוראות
מניחים 9 אינץ ' משומן. תבנית קפיצית בעובי כפול של נייר כסף כבד (בערך 18 אינץ'. מרובע). מאובטח לעטוף רדיד סביב פאן.
בקערה קטנה שלבו את פירורי הקרקר, הסוכר והחמאה. לחץ על החלק התחתון של המחבת.
מניחים על תבנית עם נייר אפייה.
אופים בחום של 325 למשך 10 דקות. מצננים על רשת.
בקערה גדולה מקציפים את גבינת השמנת, הסוכר והקמח לתערובת אחידה.
מוסיפים ביצים; מקציפים במהירות נמוכה רק עד לאיחוד. מערבבים בהדרגה את הביצה, התמצית ואגוז המוסקט.
מניחים בתבנית אפייה גדולה; הוסף 1 אינץ'. של מים חמים למחבת גדולה יותר.
מניחים תבנית קפיצית בתבנית אפייה גדולה; הוסף 1 אינץ'. של מים חמים למחבת גדולה יותר.
אופים בחום של 325 כ-45-50 דקות או עד שהמרכז פשוט מוגדר והחלק העליון נראה משעמם.
הסר את תבנית הקפיץ מאמבט המים. מצננים על רשת למשך 10 דקות. בזהירות להפעיל סכין סביב קצה המחבת כדי לשחרר; מגניב 1 שעה יותר. מכניסים למקרר למשך הלילה.
יין מומלץ: קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce, Sauternes
עוגת גבינה עובדת ממש טוב עם קציר מאוחר ריזלינג, למברוסקו דולצ ' ה וסוטרנס. יינות קינוח לבנים הם בחירה בטוחה לעוגת גבינה (ללא שוקולד), אבל למברוסקו מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תות קלאסית. שאטו שנטל קציר מאוחר ריזלינג עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
![שאטו שנטל קציר מאוחר ריזלינג]()
שאטו שנטל קציר מאוחר ריזלינג