קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות12
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת גבינה ריקוטה עם תותים

עוגת גבינה ריקוטה עם תותים
והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 372 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. אם יש לכם מיץ לימון, חמאה, התפשטות פירות תותוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכונים דומים: ריקוטה דבש עם תותים, תותים בלסמיים עם קרם ריקוטה, ו תותים וניל עם לימון ריקוטה.

הוראות

1
הפוך עוגת גבינה: מחממים תנור ל 177°. Wrap התחתון של מחבת springform 9 אינץ ' עם 2 שכבות של רדיד אלומיניום. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובהנשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
3 כפות קפה חזק קר3 כפות קפה חזק קר
2
באמצעות מיקסר חשמלי במהירות בינונית, לנצח גבינת שמנת ריקוטה עד חלקה. מקציפים בסוכר, ביצים, מיץ לימון ווניל.
מרכיבים שתצטרך
2 טורטיות קמח (8 אינץ'), טמפרטורת החדר2 טורטיות קמח (8 אינץ'), טמפרטורת החדר
כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאודכובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד
לפי עוגהלפי עוגה
אגוזי מלך קצוצים דק, לא חובהאגוזי מלך קצוצים דק, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
3
מוסיפים קמח וקורנפלור ומשתמשים במרית להתקפל עד שמתמזגים היטב. מקפלים שמנת חמוצה וחמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
4
יוצקים למחבת springform.
ציוד שתשתמש בו
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובהנשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
5
מקום springform במחבת צלייה גדולה ולמלא עם מספיק מים חמים לבוא על 1/3 עד הצדדים של springform.
מרכיבים שתצטרך
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
6
אופים עד העוגה היא המשרד סביב הקצוות אבל עדיין מעט jiggly במרכז, 60 עד 70 דקות. כבה את התנור, הסר עוגת גבינה מחבת צלייה והנח את העוגה בתנור למשך 2 שעות כדי להתקרר. מכסים ומקררים עד מקורר, לפחות 2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
3 כפות קפה חזק קר3 כפות קפה חזק קר
1
מערבבים מיץ לימון, ממרח פירות ו 2 כפות. מים בסיר קטן. מערבבים מעל חום בינוני-גבוה עד פרי להפיץ הופך נוזלי. מסננים דרך מסננת בסדר רשת להגדיר מעל קערה. השתמש בכף לעבוד נוזל דרך מסננת; להשליך כל מוצקים. מגניב לטמפרטורת החדר, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ממרח פירות פטל2 כפות ממרח פירות פטל
כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאודכובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
2
חצי או רבע תותים ולסדר דקורטיבי על גבי עוגת גבינה צוננת.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
3
מברשת קלות עם זיגוג ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן