תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת גנאש שוקולד מלוח. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 305 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו קמח לעוגה, ביצה, סוכר חום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: עוגת חמאה-בננה משחימה עם גנאש שוקולד מריר מלוח, עוגות גנאש שוקולד טבעוניות עם קרמל מלוח וקרם חמאה שוקולד מריר, ו עוגיות שוקולד סטאוט עם גנאש מלוחים.
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מעיל 1 (9 אינץ') מחבת עוגה עגולה עם ספריי בישול; אבק עם 2 כפיות קמח.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעי
3
שקול או כף קלה 3 אונקיות קמח לתוך כוסות מדידה יבשות; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחד
4
מערבבים קמח ואבקת אפייה בקערה; מערבבים עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מניחים 1/2 כוס סוכר ו 1/4 כוס חמאה בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית עד מעורבב היטב (כ 5 דקות).
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
לחמניות לבנות
8
לנצח חלבונים ביצה עם מיקסר במהירות גבוהה עד קצף באמצעות מקצף נקי, יבש. בהדרגה להוסיף 3 כפות סוכר, להכות עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים בעדינות חצי תערובת ביצה לבן לתערובת קמח; מקפלים בתערובת הביצה הנותרת. גרגר 1/2 אונקיית שוקולד; מקפלים שוקולד מגורד לבלילה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
9
יוצקים הבלילה למחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
אופים ב 350 במשך 23 דקות או עד מפרט עץ מוכנס ליד המרכז יוצא נקי. מגניב במחבת 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
הסר מן המחבת; מגניב לחלוטין על מתלה חוט.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
12
קוצצים את הנותרים 2 אונקיות שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
13
מערבבים שוקולד קצוץ ו 1 כף חמאה בקערה בטוחה במיקרוגל. מיקרוגל ב בינוני 1 דקה או עד שוקולד נמס, ערבוב כל 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
14
מורחים תערובת שוקולד על גבי עוגה; מפזרים באופן שווה עם מלח ים.