עוגת דובדבנים

תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל פאי דובדבנים. מנה זו מכילה סביב 14 גרם חלבון 39 גרם של שומן, וסך הכל 782 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו טפיוקה לבישול מהיר, קורנפלור, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 8 שעות. מתכונים דומים: עוגת דובדבנים, ברים תוצרת בית עוגת דובדבנים עם זיגוג גבינת שמנת, ו פיצה דובדבנים Crostata Dolce (פאי שרי ריקוטה) עם רוטב דובדבן פורט.

הוראות

מערבבים יחד קמח, חמאה, קיצור ומלח בקערה עם קצות האצבעות שלך או בלנדר מאפה (או דופק במעבד מזון) רק עד שהתערובת דומה לארוחה גסה עם כמה גושים חמאה בגודל אפונה בערך.

מרכיבים שתצטרך

תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

לוראן מטבח מקצועי®

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

טפטוף 5 כפות מים קרח באופן שווה על תערובת ומערבבים בעדינות עם מזלג (או דופק) עד משולב.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

לסחוט קומץ קטן של בצק: אם זה לא מחזיק יחד, להוסיף יותר מי קרח, 1 כף בכל פעם, ערבוב (או פועם) עד incorporated. אל תעבוד יותר מדי, או מאפה יהיה קשה.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

להפוך את הבצק על משטח עבודה ולחלק ל 8 מנות. עם העקב של היד שלך, למרוח כל חלק פעם או פעמיים בתנועה קדימה כדי לעזור להפיץ שומן. אסוף את כל הבצק יחד עם מגרד מאפה. מחלקים את הבצק עם חצי מעט גדול יותר, ולאחר מכן יוצרים כל חתיכה לכדור ולשטח כל אחד לדיסק. לעטוף כל דיסק בניילון נצמד ולהתקרר עד המשרד, לפחות 1 שעה ועד 2 ימים.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

כגון גבינות לטאקו

מחממים תנור ל 425°f עם מתלה באמצע ומניחים תבנית אפייה גדולה על מתלה.

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

טפיוקה טחון דק במטחנה.

מרכיבים שתצטרך

טפיוקה.

פיצול שעועית וניל לאורכו לגרד זרעים לתוך קערה גדולה עם סכין קטנה. (אם באמצעות תמצית, להוסיף עם פירות.)

מרכיבים שתצטרך

1 גרגיר וניל שלם, מפוצל

קפה מבושל חזק וחם

ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)

4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)

ציוד שתשתמש בו

2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

לטאטא טפיוקה הקרקע, קורנפלור, קינמון, מלח, וסוכר, ולאחר מכן להוסיף דובדבנים ולזרוק היטב.

מרכיבים שתצטרך

1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית

1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי

יכול דיאט קרם סודה

טפיוקה.

ליקוריץ צהוב וירוק

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

בואו לעמוד 30 דקות.

מרדדים חתיכה גדולה יותר של בצק (לשמור על חתיכת הנותרים מקורר) על משטח מקורר קלות עם מערוך מקור קל לתוך סיבוב 14 אינץ'. מתאים לצלחת פאי 9 אינץ'. לקצץ כל בצק עודף להשאיר 1/2 אינץ ' אוברנג. פגז צינה תוך מתגלגל החוצה קרום העליון.

מרכיבים שתצטרך

צנצנת שימור פטל ללא גרעינים

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

דראגי פנינה לבנות

ציוד שתשתמש בו

2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס

מרדדים את הבצק שנותר על משטח מקומח קלות עם מערוך מקורפל לתוך סיבוב 12 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

דראגי פנינה לבנות

ציוד שתשתמש בו

2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס

לזרוק דובדבנים היטב שוב, ולאחר מכן להוסיף פגז לכסות עם קרום העליון. הקש קצוות של קרום יחד, ולאחר מכן לקצץ, עוזב 1/2 אינץ ' אוברנג. מקפלים overhang מתחת, ואז crimp דקורטיבי מברשת קרום העליון עם חלב.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי

צנצנת שימור פטל ללא גרעינים

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

לגזור 5 (1-על ידי 1/2 אינץ') פתחי קיטור דמעה בצורת 1 אינץ ' ממרכז ומפזרים סוכר (1 כף).

מרכיבים שתצטרך

ליקוריץ צהוב וירוק

אופים עוגה על גיליון אפייה שחומם מראש 30 דקות, ואז לכסות קצה עם מגן עוגה או לסכל ולהפחית את טמפרטורת התנור ל 191°. להמשיך לאפות עד הקרום הוא זהב עמוק מילוי מבעבע במרכז, 50 דקות עד 1 שעה יותר.

מרכיבים שתצטרך

צנצנת שימור פטל ללא גרעינים

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות