עוגת האפרסק החמה של גרג

גשו לסופר וקנו קמח, אפרסקים, פלפלים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . המתכון הזה מתאים לצמחוניים. עם כפית ציון של 30% המנה הזאת די גרועה. נסו עוגת אפרסק מיושנת, מתכון קרוסטיני פלפל אדום קלוי של גרג בראון, ו ממתקים של גרג AKA שוקולד חמאת בוטנים ברים (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים 1/2 כוס קמח והמלח לתוך קערת העבודה של מעבד מזון, ואת הדופק בקצרה פעם או פעמיים כדי לשלב.

מרכיבים שתצטרך

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים 9 כפות של חמאה לא מלוחה, ודופק 4 או 5 פעמים, כמה שניות בכל פעם, עד שהתערובת נראית כמו פירורים גסים. כשהמכונה רצה, טפטף את צוף האפרסק לתוך הבצק, 1 כף בכל פעם, עד שהבצק מתאסף למסה מתפוררת.

מרכיבים שתצטרך

חמאה ללא מלח

4 ליטר מים מוגזים, צוננים

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

להעביר את הבצק לקערה, ליצור לכדור, ולעטוף אותו בניילון נצמד. מקררים כדי להשקות את הבצק, כ-30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מניחים את 4 אפרסקים קצוצים לתוך מעבד המזון, ואת הדופק פירה, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

מוסיפים את פלפלים habanero טחון, 1 כפית בכל פעם, ו מחית עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

מניחים את האפרסקים 6 פרוסים הנותרים לתוך קערה, ולזרוק בקלילות עם מחית habanero.

מרכיבים שתצטרך

בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

בקערה, לערבב 1/3 כוס קמח, סוכר לבן, ו 1/4 כוס חמאה מרוכך ללא מלח עד שהוא יוצר תערובת מתפוררת; להניח את streusel בצד.

מרכיבים שתצטרך

חמאה ללא מלח

1/2 כוס נשיקות הרשי

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

חותכים את הבצק לשניים, ומגלגלים כל חצי למעגל בקוטר של כ -10 אינץ'. להתאים עיגול בצק אחד לתוך צלחת פאי 9 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה

יוצקים את האפרסק-habanero מילוי לתוך קרום העוגה התחתון, ומפזרים עם streusel סוכר מתפורר. להתאים את הקרום העליון על העוגה, ו crimp עם מזלג לאטום את הקצוות.

מרכיבים שתצטרך

חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים