עוגת האפרסק החמה של גרג

גשו לסופר וקנו קמח, אפרסקים, פלפלים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . המתכון הזה מתאים לצמחוניים. עם כפית ציון של 30% המנה הזאת די גרועה. נסו עוגת אפרסק מיושנת, מתכון קרוסטיני פלפל אדום קלוי של גרג בראון, ו ממתקים של גרג AKA שוקולד חמאת בוטנים ברים (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים 1/2 כוס קמח והמלח לתוך קערת העבודה של מעבד מזון, ואת הדופק בקצרה פעם או פעמיים כדי לשלב.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים 9 כפות של חמאה לא מלוחה, ודופק 4 או 5 פעמים, כמה שניות בכל פעם, עד שהתערובת נראית כמו פירורים גסים. כשהמכונה רצה, טפטף את צוף האפרסק לתוך הבצק, 1 כף בכל פעם, עד שהבצק מתאסף למסה מתפוררת.

מרכיבים שתצטרך

חמאה ללא מלח

4 ליטר מים מוגזים, צוננים

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

להעביר את הבצק לקערה, ליצור לכדור, ולעטוף אותו בניילון נצמד. מקררים כדי להשקות את הבצק, כ-30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מניחים את 4 אפרסקים קצוצים לתוך מעבד המזון, ואת הדופק פירה, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

מוסיפים את פלפלים habanero טחון, 1 כפית בכל פעם, ו מחית עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

צ ' ילי Habanero

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

מניחים את האפרסקים 6 פרוסים הנותרים לתוך קערה, ולזרוק בקלילות עם מחית habanero.

מרכיבים שתצטרך

צ ' ילי Habanero

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בקערה, לערבב 1/3 כוס קמח, סוכר לבן, ו 1/4 כוס חמאה מרוכך ללא מלח עד שהוא יוצר תערובת מתפוררת; להניח את streusel בצד.

מרכיבים שתצטרך

חמאה ללא מלח

1/2 כוס נשיקות הרשי

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

חותכים את הבצק לשניים, ומגלגלים כל חצי למעגל בקוטר של כ -10 אינץ'. להתאים עיגול בצק אחד לתוך צלחת פאי 9 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה

יוצקים את האפרסק-habanero מילוי לתוך קרום העוגה התחתון, ומפזרים עם streusel סוכר מתפורר. להתאים את הקרום העליון על העוגה, ו crimp עם מזלג לאטום את הקצוות.

מרכיבים שתצטרך

חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים