עוגת חטיף שוקולד יכולה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 253 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 9 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. אם יש לכם קצפת, אפיית קקאו, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו חטיף שוקולד צ'אנק עוגה עם ציפוי מאלט שוקולד, עוגת חטיף שוקולד THM, ו עוגת חטיף שוקולד (מתכונים דומים).
הוראות
1
תנור חום עד 177°. גריז התחתון בצד של מחבת עגולה 9 אינץ 'או מחבת מרובע 8 אינץ' עם התקצרות; קמח קל.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
בקערה בינונית, מערבבים קמח, סוכר, קקאו, סודה לשתייה ומלח. בקערה קטנה, מערבבים שמן, חומץ ווניל עד מעורבב היטב. מערבבים במרץ תערובת שמן וקפה לתוך תערובת קמח על 1 דקה או עד מעורבב היטב. מיד לשפוך לתוך פאן.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטורים
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
אופים 30 עד 35 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 15 דקות.